私達が普段食べてるコンビニ弁当やスナック菓子、カップラーメン、ジュース、冷凍食品など・・
必ずと言っていいほど、食品添加物って忍び込んでいますよね。
原材料に食卓にない名前が書いてあったら、そいつは食品添加物の可能性が高いよね。
改めて色んな食べ物の原材料名を見ると、聞いたことない名前がてんこ盛りだわあ。
うーん・・この食品添加物って必要なの？メリットがあるの？
あなたの大切な家族の口にも入る食品添加物について疑問を持つことはとってもいいことだね。
食品添加物のメリットは簡単に言うと、主に食品を長持ちさせるために使われるよ。
じゃあ、食品添加物のデメリットは？
食品添加物のデメリットは、色々な健康被害をもたらす可能性があるということ。
あなた自身の健康にかかわることなんだよ。
元気で長生きしたい人ほど、ちゃんと知って欲しいな。
くれぐれも簡単にわかりやすく教えてくれよ。
目次
食品添加物とは
食品添加物とは、食品衛生法で何やら難しく規定されていますが簡単に要約すると・・
「食品を作る時に、食感を作ったり、味付けをしたり、色や香りをつけたり、食品を長持ちさせるために使うもの」です。
食品添加物のメリット？
食品なんて腐って当たり前です。
なのに、
できるだけ長く保存して
できるだけ変色しないように
できるだけ味が落ちないように
無理やり寿命をのばすために食品添加物が使われるんです。
でもそのおかげで全国のコンビニやスーパーに運ぶことができるわけですね。
また
お砂糖を使うよりも甘味料を加えた方が安いし、
本物のだしを加えるよりも人工のだしの成分を加えた方が安い
など
このように、企業が少しでも儲けられるように・・食品添加物って使われるんですね。
私たちのメリットというより、企業のメリットって感じですね。
実は、食品添加物って地元でとれたものを地元で食べる、そんな昔の時代には必要のなかったものなんです。
●食品を長持ちさせることによって、遠くまで運べる
●食品を作る際に安く仕上がる、企業にとっては儲けになる
では、このメリットの裏側にあるデメリットは何か、安全性は大丈夫なのか見ていきましょう。
食品添加物の安全性
１つの食品に入ってる食品添加物なんてちょっとだけだし、病気になんかならないよ。大丈夫でしょと思っていませんか？
そんな素敵なポジティブ思考のあなたにここで突然のクイズです！
Ｑ一生のうち、あなたの身体がとる食品添加物の量は？
- １．ペットボトル１ℓ分
- ２．バケツ１杯分
- ３．ドラム缶1本分
正解は・・・・なんと３．ドラム缶1本分でした！
正確にはドラム缶1本分より多いそうです。
それ程、現代の食卓には食品添加物であふれていることを知ってください。
そして恐ろしいことに、色んな種類の食品添加物を長年かけて大量にとった場合の安全性は確かめられてません。
本当！？食品添加物にまつわる怖い話
ネットにあった食品添加物にまつわる怖い話を３つ紹介します。
怖！●コンビ二弁当を毎日、母豚にあげると！？
毎日３キログラムづつ母豚にコンビニ弁当、おにぎりなどを与えたら、死産か奇形の子豚しか産まれなかったそうです。
羊水も茶色く濁っていたという・・・
怖！●東南アジアでは犬を捕まえる時、味の素を使う！？
東南アジアでは犬を捕まえたい時、山盛りにした大量の味の素を缶詰に置いておくそうです。
犬がそれを食べると意識が弱くなり、動けなくなる。その間に捕まえるという・・・
怖！●マクドナルドは６年放置しても腐らない！？
6年前に買ったマックのハンバーガーやポテト、ナゲットが6年経ってもカビも生えず、腐らないそうです。
これはアメリカの方がFacebookで公開して大きな話題になりました。
アイスランドの国立博物館では６年前のハンバーガーとポテトを展示していたそうな・・
デメリット！！食品添加物が招く病気リスト
食品添加物と関係性が強いと考えられている病気や症状です。
- １ ガン
- ２ 精神病
- ３ 不妊
- ４ 障害を持って赤ちゃんが生まれる
- ５ 発達障害
- ６ アレルギー
- ７ 喘息
- ８ 肥満
- ９ 糖尿病
- １０ 心臓病
- １１ 下痢
- １２ 知的障害
- １３ 運動障害
- １４ 記憶障害
- １５ 老化が早まる
- １７ 白血病
- １８ 頭痛
ｅｔｃ
食品添加物のデメリットをまとめると・・
●安全性は確かめらていない
●動物実験では死産したり、奇形の子どもが生まれる
●ガンなどの様々な病気になる可能性あり
ぞっとしませんか？
食品添加物のこと少しは理解いただけたでしょうか？
今のおかしな私たちの食生活を、どうか今一度疑問に思ってみてください。
