愛知県

うま屋ラーメン チャーハンが旨いという噂を聞きつけて・・

投稿日:2017年10月2日 更新日:

こんにちは。でっぱ虫です。

お腹の弱いでっぱ虫のカバンには常に正露丸が居座っています。

でっぱ虫
カバンの中、若干臭いです。

そんなでっぱ虫が今回ご紹介するお店はうま屋ラーメンさんです!
なんだかうま屋のチャーハンが旨いという噂を聞きつけた次第でございます。

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外観 内観

一際輝く看板発見。
外観

外観
「豚旨」の文字が。

そう。正式名称は「豚旨うま屋ラーメン」

うま屋も漢字変換したら多分、「旨屋」でしょう。
「旨い」の文字がこの短いフレーズの中に2回も登場してるわけですよ。

でっぱ虫
どんだけ旨いんだよ

っていう期待が膨らみます。

いざ入店~。
内観
おお。なんだか某牛丼チェーン店かのような佇まいです。

1人客も来やすいですね。

また、80代くらいのおばあちゃんが2人、元気にラーメンをすすっていてほっこりしました。

メニュー

メニュー
特製ラーメン580円

安っ!!
しかもラーメンの種類は豚骨醤油一択!!!
1つの味を極める系ですね。

そしてお目当てのチャーハンは・・
メニュー
ありました!
名物チャーハン(550円)!

店側も名物とうたってるくらいですから、

「うま屋のチャーハンがうまい」

という噂は本当だったのでしょう!

でっぱ虫
期待がふくらむぜ。

ちなみにその日、一緒に来た友人は欠食児童並みに飢えていました。

ここに来る前に、ピエールプレシュウズというカフェで大きいケーキを平らげております。
ピエールプレシュウズのガトージャポネはお洒落女子アイテムだが塩分が恋しくなる

しかし、彼女はお目当てのチャーハンは大盛り(+100円)にしようとのこと。
それを分け合おうと。

もちろんラーメンも食べるわけですから、

でっぱ虫
え、食べすぎじゃね?
そんな私食べれないよ。

と心配になりました。
「私は余裕だから大丈夫。むしろ足りるか心配。からあげも食べようかな」

と、頼もしくおっしゃってくれるので大盛にしました。

そして、ここの嬉しいところは・・
ねぎ
九条ねぎ
ねぎ
サービスしてもらえます。
九条ねぎって京都のいいねぎですよね。

そう。ここのお店、安いのにちゃんと産地にこだわっているんです。

チャーシュー
純国産の豚バラ肉

岐阜県長良川の上流水と天然かんすいを混ぜ合わせてつくる

有機減農薬コシヒカリ使用

中国産とかを使用しているお店が多い中でこれは素敵な取り組みだし安全ですね!!

でっぱ虫
素敵です。うま屋さん。

ラーメン 

さあ!!お待ちかねのラーメンです!!
ラーメン
飢えた友人も、思わず笑みがこぼれています。

どれまずスープから・・
スープ
おおお!?
なんか初めて食べる味です。

なんだか鼻にすうっとした香りが後に残ります。
これなんだろうと思ったら、香味野菜を煮込んでいるとのこと。

ふむふむ。これのせいかな?
この鼻に抜ける感じ、あんまり好きじゃない。←

ええ。
個人の好みの問題ですからね。

そして、わりかし、くどくなくてあっさりめです。

麺
中太麺ですね。
麺は、しこしこしていて美味しいです。

そして忘れていけないのが
にら
ニラカラシ!!

これを
にらからし
入れてさらに・・

ねぎ
九条ねぎ!!!!

さあ、この辛みの加わったスープをもう1回頂きます!!!

スープ
おお。

でっぱ虫
こっちのが好きだ!!!

このニラカラシ、見た目に反してあまり塩分が濃くなく、辛さだけを残してくれるから、味が濃くなり過ぎないのがいいです!!
もう少し入れたい!!
ニラカラシ

でっぱ虫
無料だからここぞとばかりに突っ込むぜ。

これなら旨い!
先ほどの鼻にすうっと抜ける(香味野菜であろう)の香りが苦手な人にもこれでいい感じにかき消してくれます笑

ペロッと平らげました!!

チャーハン

そして、今日の本命!
美味しいという噂がでっぱ虫の耳にまで届いたチャーハン大盛り。
チャーハン
なかなか濃い色をしていますね。
期待度MAXでどれ1口もらうよ友よ・・
チャーハン
うん。
見た目通り。
ギャップも何もない。

でっぱ虫
見たまんま、味が濃い!!

でも、この濃厚さが人気の秘密みたいなんです。

薄味派の人間からしたら、だいぶ塩分が強いです。
食べ続けると喉乾きそうな味なので、肉体労働の後にはいいかもしれませんね。

この名物チャーハン・・
自家製チャーシューを刻み、卵・九条ねぎなど惜しげもなくふんだんに入れているそう。
秘伝の醤油ダレが香ばしく独特の風味を出しています。

絶妙なパラパラ具合と少ししっとりとした感じ・・
きちんと、味に深みもありますが・・
やっぱり濃い!!

ちなみに、このチャーハン大盛りほとんど友人が食べました。

「足りるか心配」とおっしゃた友人は食べ過ぎで、お腹を壊してトイレに引き籠りました。

優しいでっぱ虫。

でっぱ虫
彼女がトイレから生還したら・・
カバンの中で異臭を放っている正露丸をそっと渡してあげよう。

最後に

今回、うま屋さんの点数は・・ドコドコドコドコ 70点!!!

産地をこだわっているのは安心ですし、それでこのお値段は純粋にありがたいなと思いました。
結構、愛されているお店なのか、満席でお客さんが待っていた程です。
それゆえ、友人がトイレに引き籠っていた間、テーブル席でボーっとしているのが申し訳なかったです笑

ラーメンの味は鼻にスーッと抜ける感じが苦手でしたが、ニラカラシいれるとかき消されて美味しかったです。

ただ・・

でっぱ虫
チャーハンが濃すぎた~。期待しすぎたのかも。

ジャンキーな味付けが好きな人はハマるのかもしれませんが。

チェーン店ですから店舗によって若干味付けも違うかもですね。

ちなみに、先ほどの正露丸。
友人から、正露丸臭いから嫌いと突き返されました。

でっぱ虫
このやろ。

場所 営業時間

チェーン店ですが、今回でっぱ虫が訪れたお店は「うま屋ラーメン 春日井本店」です。

場所
愛知県 春日井市 下条町 1147-4
営業時間
11:30~翌4:00
ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可
定休日 月曜日(祝日の場合翌日)
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ダブルレクタングル

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-愛知県

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