こんにちは。
でっぱ虫です。
今日は数少ない友人と、優雅にカフェをしてお洒落女子の仲間入りを果たしました。
その、行っただけでお洒落女子になったと錯覚できるお店を紹介しますね。
今回ご紹介するお店は、覚王山にあるフランス菓子・ピエール・プレシュウズさんです。
目次
シェフ
このピエールプレシュウズのシェフは、寺島直哉さんというお方です。
パリのコルドンブルーという料理学校を首席で修了したそうです。
でっぱ虫なんて高校の時の学年順位は下から２番目だったよ。（どうでもいい情報）
厳選された素材とフランス仕込みの技術がピエールプレシュウズの売りです。
という寺島さんの熱い想いがつまったお菓子を頂けます！
外観 内観
お洒落です。
外観から漂うスタイリッシュ感。
と錯覚できます。
内観も、黒のような茶色を基調としていて落ち着いています。
お土産の焼き菓子も並んでいてどれも美味しそうです。
ちなみに店名の意味を調べたら・・
ピエール・プレシュウズは「宝石」という意味だそうです。
確かにケーキが宝石のようにショーケースに飾られていました。（持ち帰り可）
とろけるようなフワフワのスポンジの上に鮮度の良い北海道産純正生クリームとフルーツを盛り付けた自慢のショートケーキ
名前からしてお洒落ですね～。
ちなみに、パソコンで間違えて打って変換したら、ガトー社骨になりました。
アーモンドクリームのタルトの上には自家製イチゴジャムと、キャラメルでコーティングしたクリームブリュレがのっている
混雑具合
心して聞いて下さい。
奥にカフェスペースがあるんですが、１時間待ちですよ。（日曜日）
とか思っちゃいそうなところを、ここはぐっとこらえましょう。
何故ならお洒落女子とはそういう生き物だから。
１時間だろうと２時間だろうと可愛くてキラキラした美味しいお菓子を食べるために耐えるのです。
現に友人は涼しい顔で、「待とうか～」とニコってしてるわけですし。
でっぱ虫も
とニコってし返しました。
寺島シェフの熱い想いのこもったケーキを食べて笑いたいですしね。
カフェスペース
１時間後・・・・
ようやく呼ばれました。
でっぱ虫達が呼ばれた頃から急に客足が途絶えて・・
ガラガラの写真ですが、本当に人気店みたいですよ。
メニュー
でっぱ虫が頼んだのは、先程の社骨ことガトー・ジャポネ。
６５０円。
なかなかいいお値段。
そして友人が頼んだのはガトー・ジャポネ・グルマン。
謎のグルマンが追加されました。
気になり過ぎて、グルマンの正体をネットで調べました。
グルマンとは・・
デジタル大辞泉によると「食いしん坊」。
こんなおしゃれな空間で、こんなおしゃれなケーキ食べるってのにまさかの食いしん坊扱い！？
と思ったら、「美食家」って意味もあるとどっかのサイトに書いてありました。
美食家と食いしん坊は紙一重なんですね。
そんな美食家兼、食いしん坊の友人が頼んだ「ガトー・ジャポネ・グルマン」はアイスがのって８００円。
でっぱ虫はケチってグルマン追加しなかったわけじゃありませんから。
本当ですから。←
ガトー・ジャポネ（グルマン）
ガトージャポネ
グルマンじゃない方です。
お洒落！！
インスタ女子の血が騒ぎます。
インスタやってませんが。
ガトージャポネ・グルマン
グルマンの方です。
アイスクリームのってます。
ちなみにアイスの種類は選べます。
友人は、覚王山だけのオリジナルアイス、フロマージュプランライチを選びました。
横文字のオンパレードです。
要するに、チーズ味とライチ味のアイスってことです。
あと、グルマンの方がフルーツも多いことに、目ざといでっぱ虫は気づきました。
別に全然気にしてませんので。
本当ですから←
さあ。食べましょう。
いただきます。
おおおおおおおお。
こんな布団で寝たいってくらいふわっふわっ。
天日干ししてもこんなふわふわにはならないです。
あと生クリームが甘すぎないのと、上質なんだろうなってわかるクリーミーさとなめらかさ。
スポンジの軽さと生クリームのしっとり感で・・
しかも
量も多い。
とか言いながら最後の方ぶっちゃけしんどいです。
なんか生クリーム食べ過ぎると、全身の毛が逆立ちません？
ぶわあああって身震いする感じ。
コレ、わかってくれる人いるでしょうか（笑）
全身の毛を逆立てながら、食べてると最後の方、塩分がめっちゃ恋しくなります。
しかもちょっと辛いの食べたくなります。
フォーク片手に、ラーメン屋調べ出して、
その結果・・
ってなりました。
※味仙・・愛知の有名な激辛ラーメン屋
皆の口コミ
フルーツがいっぱいです☆
見た目にも華やかで美味しい〜。
堂島ロールに似たお味かも！（ｂさん）
ある意味シンプルながら最高に美味しいショートケーキ。
こってりでなく爽やかなのにコクがあるのは流石の調合。（ｓさん）
飲めそうなくらいの柔らかさなのですが、調理ミスで柔らかいままのスポンジとは全く異なり、口に入れてから溶けていく絶妙な食感がしました。
喉をスゥ～っと通り抜ける食感は衝撃的です！（iさん）
最後に
お洒落なお店でかつ、有名店なピエールプレシュウズ。
確かに有名になるのがわかる気がしました。
このガトー・ジャポネ、ふわふわで大変美味しかったです。
ただ、１人で食べるにはなかなか最後の方しんどかったです。
塩分を身体が欲し始めます。
ですので、
お塩を持参するか・・・
お洒落女子を体験したその後に、ラーメン屋に行くのを一連の流れにしてみてはいかがでしょうか？笑
ちなみに、意気揚々と向かった味仙は臨時休業でした。
代わりに行った店→うま屋ラーメン
場所 営業時間
[覚王山店]
愛知県名古屋市千種区丸山町３－８３メナージュマルヤマ１Ｆ
１０：００～２０：００
定休日 月曜日（祝日の場合は翌日休業）
本店が長久手にあります。
[長久手本店]
愛知県長久手市杁ヶ池１１２０
１０：００～１９：００
定休日 月曜日（祝日の場合は翌日休業）
