大好きなポテトチップスや、チョコレート、アイスクリームなどの裏面を見てたら、図々しいほどにあちこちに「植物油脂」と文字があったんだけど・・
これって何？
安全なの？
猿でもわかるように教えて！猿！
簡単に言うと危険です。
この「植物油脂」もしくは「植物油」、「植物脂」と裏面に表示されていたら私だったら買いません。
やめてよ。
今までめちゃくちゃ食べてきたわ。
この子、一体何者なのか、どんな危険があるのか、また、表示の仕方についても簡単にまとめてみましたので、詳しく見てみましょう。
目次
植物油脂とは
植物からとられる油です。
以下の２種類をまとめて植物油脂と呼びます。
（チョコレートなどを固めるのに便利だからよく使われます。口どけなめらかになります）
（ポテトチップスなどを揚げる時によく使われます。）
植物油脂の表示の仕方
そして植物油脂といってもパーム油やなたね油、マーガリンやショートニングなど色々な種類があります。
どんな油を使っていても表示の仕方は「植物油脂」もしくは「植物油」、「植物脂」とだけかかれることが多いです。
植物油脂の内訳
「植物油脂」もしくは「植物脂」、「植物油」と表示されていたとしても、単体の油なのか、それとも何種類かの油を使っているのかすらわかりません。
それでオッケーなんです。
ですが、中には内訳を表示しているメーカーもあります。
この場合、パーム油が単体で使われていますね。
その場合、パーム油が１番多く含まれていて、その次に大豆油が多く含まれています。
そして全体の５％未満の割合で何か別の油が使用されています。
内訳を明記する際のルール
● ５％未満の割合で含まれているものは「その他」と表示
ただ、やはり「植物油脂」と表示する会社の方がまだまだ多いのが現状です。
どうしても内訳が知りたい時は会社に問い合わせてくださいね！
内訳を表示するかどうかは、メーカーの自主判断なので、消費者に対する姿勢が垣間見れますよね。
植物油脂に含まれる油
日本で使われている主な植物油ランキング
２位 パーム油
３位 大豆油
「植物油脂」と書かれていたら上記の３つの可能性が高いです。
順番にその油の危険性を見ていきましょう。
なたね油（キャノーラ油）
遺伝子組み換えされたなたねから作られた油です。
なたね油の３つの危険性
２ 製造方法（毒性の強い溶剤を使用）
３ トランス酸脂肪酸
●遺伝子組み換え
害虫や、雑草が死滅する農薬をまいても元気に育つなたね（キャノーラ品種）が原料
●製造方法
なたねに有毒のヘキサンという化学溶剤を浸し、一気に高熱にして油を抽出する作り方
●トランス脂肪酸
油を高熱にすると発生する、ガンや動脈硬化などの原因になるかもしれない悪魔のような奴
キャノーラ油はスーパーでも安く売っているけど、買わない方がいいよ。
なたね油(キャノーラ油）について詳しくかいた記事があるので是非こちらにも目を通してください。
キャノーラ油を使った動物実験では怖い結果が出ているんですよ。
キャノーラ油は買わないで！その３つの危険性！なたね油との違いは？
パーム油
アブラヤシから作られるこのパーム油。
世界消費量では第１位です。
パーム油の４つの危険性
２ 製造方法（化学物質を大量に使用）
３ 酸化防止剤のＢＨＡ、ＢＨＴがガンの原因に
４ 自然破壊
●飽和脂肪酸
私達のからだの中でも固まってしまうから要注意
●製造方法
アブラヤシの果実に、有毒のヘキサンという化学溶剤を浸し一気に高熱にして油を抽出する
●酸化防止剤のＢＨＡ、ＢＨＴ
ＢＨＡは危険なため日本で１度禁止されたにもかかわらず、外交に負けて今は使用されている
●自然破壊
パーム油のための大規模な農園開発によって、オランウータンが絶滅の危機
オランウータンは私の身内みたいなもんですからね。
彼らの８０％はすでにこのパーム油のせいでやられちゃいましたよ・・
パーム油について詳しく書いた記事があるのでこちらも目を通して下さいね。
パーム油とは？その４つの危険に迫る
大豆油
大豆が原料の油のことですね。
先ほどのなたね油と危険性は似ています！
世界消費量では第２位です。
大豆油の４つの危険性
２ 遺伝子組み換え
３ 製造方法（毒性の強い溶剤を使用）
４ トランス酸脂肪酸
●リノール酸
リノール酸は適量なら身体にいいんだけど、とりすぎるとガンやアレルギーの原因になります。
ご飯やパンにも含まれているから、リノール酸を油で摂取したら過剰摂取ですね。
大豆油について詳しく書いた記事はこちらです！
最後に
「植物油脂」もしくは「植物油」という文字を見たら、冒頭でも述べたように、この３つの油の可能性が高いです！
どれも怖い油だったなあ・・。
しかも自然破壊までして・・。
私たちが企業に「ＮＯ」と言わなければ、これらの身体に悪い油は加工食品の裏に、ずっと潜み続けるんだよなあ。
「植物油脂」「植物油」という文字を見つけたら買わないという選択肢を是非して下さい。
あなたの健康のためにも、私の仲間のためにも。
覚えましたか？危険な表示「植物油脂」「植物油」「植物脂」ですよ！
