こんにちは、でっぱ虫です。
遂に孤独のグルメの五郎さんが名古屋に出張でやってきてくれました！！
名古屋の名だたるお店の中で五郎さんが選んだのは、「台湾ラーメン 光陽」さんです！！
ってことで行ってきました！
「台湾ラーメン 光陽」さんで五郎さんセットを食べてきたリアルな感想です！
目次
台湾ラーメン 光陽（名古屋）の外観 内観
昔ながらの中華屋さんという感じの外観です。
扉の向こうには・・・
すでに大勢のお客さんが！
入店すると、
サインもいっぱいあります！！ドラゴンズの選手の色紙が多いですね！
台湾ラーメン 光陽のメニュー
「油のしみ込みがもはや骨董品」のメニューは、ほとんど読み取れません（笑）
卓上に置いてあるメニューに目を通します。
赤星マークが辛いという意味だそうです。
たくさん美味しそうなメニューがありますが・・・
五郎さんが食べたものと全く同じものを食べるというミーハー心には勝てません！
そんな私たちに嬉しいのが・・・
孤独のグルメ 五郎さんセット！！（１９４４円）
●ピリ辛にんにくチャーハン
●酢鶏（ハーフ）
迷わずこの３点セットにしました！
名古屋生まれの台湾ラーメンは・・
辛さが選べれます！！
「激辛よりの中」みたいな玄人っぽい頼みかたもできるもみたいですが、ここは五郎さんが頼んだものを忠実に再現すべく、中辛にしました！
ちなみに、台湾ラーメンの辛さの「アメリカン」はコーヒーの原理だそうです！
孤独のグルメ 五郎さんセットのお味は・・・？
オーダー後、待っている間に・・
カウンター越しの厨房からは湯気が立ち込め、中華鍋をゆする音、にんにくの香ばしい香りなど五感で空腹を刺激してきます。
そしてほどなくやってきたのが・・
酢鶏
１個がでかい！！
そして、酢豚のようなとろみナシ！
ガリっとした存在感のある衣。
1口食べれば・・
すっぱうまい！！！
すっぱさの中でにんにくと唐辛子がいい仕事をしている・・・！！
でも、サラッとしたお酢のおかげでさっぱり食べれちゃう！！
タレとのバランスが絶妙。
すっぱいだけでなく、甘さもあります。
酢豚というより、油淋鶏に似ているけど、油淋鶏ともまたちょっと違う味。
油淋鶏よりもさっぱり食べれる感じで、ネギがまたよく合う！！
タレも飲み干せちゃいそう。
酢鶏に感動していると、お次にやってきたのが・・・
ピリ辛にんにくチャーハン
「１度食ったらやめられない、禁断のチャーハン」と五郎さんに言わしめたチャーハン。
食べようと口をあけた瞬間から・・にんにくの臭いがすごい！！
1口食べれば・・・
鼻と口からにんにくが容赦なくなだれ込んでくる
一瞬にしてにんにくに鼻腔を占拠されてしまった。すごい
うまい
からい
強烈にんにくパンチの連続に胃袋が口内の追い込まれて棒立ちだ。（ｂｙ 五郎さん）
でもあんまり辛くはなかったかな。
唐辛子が入ってたけどね！
レンゲですくえばにんにくごろり。
にんにくを噛んだ瞬間に広がるにんにくの香り。
シャキっとした食感。
この常軌を逸したにんにくの量。
笑うしかない。
食うほどに味覚が麻痺していくようなのになぜか気持ちいい。
完全に俺はガーリックハイ。（ｂｙ五郎さん）
でも安いにんにくにありがちなにんにく臭とは違う気がするんだけど・・（笑）
にんにくだけでなく、お肉もごろり。
中華チャーハンにある油っぽさがあまりなく、さっぱり食べやすい味でした！！
そしてやってきたのが大本命・・・
台湾ラーメン
真っ赤だぜ！！
レンゲでスープをすくうと・・・
スープと油が完全に分離している！！（笑）
少し混ぜた方がよさそう・・・
では１口・・・・
未知なる味
なんだろうこの人。
今まで付き合ったことないタイプ
（ｂｙ五郎さん）
台湾ラーメン初挑戦の旦那も・・・
担々麺よりも甘くなくて・・・好きかも・・！！
喉や舌に残るような辛さじゃなくて食べやすい！！
麺は・・・
細麺がいい！！
味が淡泊な細麺がこの辛いスープによく合います！！
調子のってずるずるすするとむせるやつなので、慎重に食べましょう！！
ハマる気持ちよくわかる。
食べ進めることに頭がすーっと涼しくなる感じ。
鼻を通りこして頭に抜ける辛さ。
辛さと刺激の無限ループ
むちゃくちゃ辛うまい。
（ｂｙ五郎さん）
ちなみに店主さんは辛いのが苦手みたいで、辛さが毎回違うかもしれないそう（笑）
たっぷりのひき肉に・・・
ニラともやしのシャキシャキ感。
そして、こちらにもにんにくと唐辛子がたっぷり入ってます。
ジョッキに入ったたっぷりの水。
このお水がめちゃくちゃ美味しい！！
真夏のように水が進みます！！
すべてが美味しかった！！
ごちそうさまでした！！
五郎さんが名古屋にこんな美味しいソウルフードがあったのかと感動してくれたように・・・
旦那も感動していました！！
と言ってくれました。
光陽さんありがとう！！
皆の口コミ
五郎さんセット(塩台湾変更) @台湾ラーメン光陽。
孤独のグルメ大晦日SPでも紹介されたさっぱりダレの酢鶏に、癖になる旨辛なピリ辛にんにく炒飯。そして、五郎さんは食してないあっさりベースの塩台湾で食が無限に進む。
唐辛子もしつこくない辛さで、自分好みのもの。 pic.twitter.com/xf10dnPU6a— びーとる (@SSEBTBM883) January 6, 2019
『台湾ラーメン 中辛(648円)』はラー油がガッツリ入って、湯気でむせるレベル…！
光陽では中辛は2番目に辛いだけあって、逃げ場のない辛さがドン！とやって来ます。
低加水のポキポキ麺に真っ赤なスープがしっかり絡み、ニラやひき肉の助けもあって最後まで飽きのこない美味さですよ！#孤独のグルメ pic.twitter.com/xLDwL40vGD— 孤独のグルメ情報(非公式アカウント) (@kodoku_jouhou) December 31, 2018
https://twitter.com/Dannsutoll/status/972053384248229888
光陽の台湾ラーメンは恐らく名古屋１、美味い！ 間違いないぜよ！
— stompcore (@stompcore) March 10, 2010
ピリ辛ニンニクチャーハンはシーチキンのような肉が邪魔して唐辛子も輪のやつで食べにくくて辛かったです。（Ｙさん）
台湾ラーメンは辛さの中にも旨味があって、食べ終わる頃には体がポカポカです。
ニンニクチャーハンも人気の一品。
ガツンとニンニクが香ばしくて、炒め具合も丁度いいです。
酢豚は甘酸っぱいタレと唐辛子の辛みとニンニクが絡み合ってとても美味しいです。
青菜炒めは箸休めにピッタリ。
大将の腕がいいんでしょうね。
どれを食べてもハズレが無い気がします。（Ｋさん）
結構刺激があるが、辛いだけではなく醤油のコクや香ばしさも感じられた。
ややオイリーな感じだが、この脂っこさが良い感じ。炒飯はパラパラ感があり、この炒飯もうまい。（Ｓさん）
場所 営業時間
比良駅から525m
営業時間：【月・水～日】17:00〜26:00
定休日：火曜日
あと、明日も絶対にんにく臭やばそうと思ってたのに、次の日には全然にんにく臭くなかったから驚き！！
