愛知県 雑記

台湾ラーメン光陽【名古屋】のメニューと孤独のグルメセットを食べた感想

投稿日:2019年2月25日 更新日:

こんにちは、でっぱ虫です。

遂に孤独のグルメの五郎さんが名古屋に出張でやってきてくれました!!

名古屋の名だたるお店の中で五郎さんが選んだのは、「台湾ラーメン 光陽」さんです!!

でっぱ虫
行くしかないでしょう。
旦那 ブリ
東京育ちの僕は台湾ラーメン食べたことないんだけど・・名古屋名物に挑戦してみよう!

ってことで行ってきました!
「台湾ラーメン 光陽」さんで五郎さんセットを食べてきたリアルな感想です!

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台湾ラーメン 光陽(名古屋)の外観 内観

外観

昔ながらの中華屋さんという感じの外観です。
扉の向こうには・・・

内観

すでに大勢のお客さんが!

でっぱ虫
やっぱり孤独のグルメで紹介されたこともあってか繁盛してる!!

入店すると、
内観

内観

内観

でっぱ虫
ちょっと乱雑な感じの店内が下町の中華屋さんみたいな地元感があっていいね。

内観
サインもいっぱいあります!!ドラゴンズの選手の色紙が多いですね!

台湾ラーメン 光陽のメニュー

メニュー
「油のしみ込みがもはや骨董品」のメニューは、ほとんど読み取れません(笑)

卓上に置いてあるメニューに目を通します。
メニュー
赤星マークが辛いという意味だそうです。

メニュー

たくさん美味しそうなメニューがありますが・・・
五郎さんが食べたものと全く同じものを食べるというミーハー心には勝てません!

そんな私たちに嬉しいのが・・・
セット
孤独のグルメ 五郎さんセット!!(1944円)

●台湾ラーメン
●ピリ辛にんにくチャーハン
●酢鶏(ハーフ)

迷わずこの3点セットにしました!

名古屋生まれの台湾ラーメンは・・
メニュー

辛さが選べれます!!

「激辛よりの中」みたいな玄人っぽい頼みかたもできるもみたいですが、ここは五郎さんが頼んだものを忠実に再現すべく、中辛にしました!

旦那 ブリ
辛さの奥地に踏み込んでしまう辛い物好きの好奇心、冒険心!!

ちなみに、台湾ラーメンの辛さの「アメリカン」はコーヒーの原理だそうです!

でっぱ虫
名古屋人なのに知らなかった!

孤独のグルメ 五郎さんセットのお味は・・・?

オーダー後、待っている間に・・
カウンター越しの厨房からは湯気が立ち込め、中華鍋をゆする音、にんにくの香ばしい香りなど五感で空腹を刺激してきます。

そしてほどなくやってきたのが・・

酢鶏

酢鶏

1個がでかい!!

そして、酢豚のようなとろみナシ!

すどり
ガリっとした存在感のある衣。

1口食べれば・・
酢どり

すっぱうまい!!!

すっぱさの中でにんにくと唐辛子がいい仕事をしている・・・!!

でっぱ虫
この鶏肉、脂がしっかりのっていてすっごくジューシー!!
でも、サラッとしたお酢のおかげでさっぱり食べれちゃう!!
タレとのバランスが絶妙。

すっぱいだけでなく、甘さもあります。
酢豚というより、油淋鶏に似ているけど、油淋鶏ともまたちょっと違う味。

油淋鶏よりもさっぱり食べれる感じで、ネギがまたよく合う!!

旦那 ブリ
これ、ヤバイ!!タレを繰り返し、繰り返し鶏につけても全然くどくならない。
タレも飲み干せちゃいそう。

酢鶏に感動していると、お次にやってきたのが・・・

ピリ辛にんにくチャーハン

チャーハン
「1度食ったらやめられない、禁断のチャーハン」と五郎さんに言わしめたチャーハン。
チャーハン
食べようと口をあけた瞬間から・・にんにくの臭いがすごい!!

1口食べれば・・・

鼻と口からにんにくが容赦なくなだれ込んでくる
一瞬にしてにんにくに鼻腔を占拠されてしまった。

すごい
うまい
からい
強烈

にんにくパンチの連続に胃袋が口内の追い込まれて棒立ちだ。(by 五郎さん)

でっぱ虫
わかる~。
でもあんまり辛くはなかったかな。
唐辛子が入ってたけどね!

チャーハン
レンゲですくえばにんにくごろり。
にんにくを噛んだ瞬間に広がるにんにくの香り。
シャキっとした食感。

この常軌を逸したにんにくの量。
笑うしかない。
食うほどに味覚が麻痺していくようなのになぜか気持ちいい。
完全に俺はガーリックハイ。(by五郎さん)

旦那 ブリ
明日仕事なのにガーリックハイ!
でも安いにんにくにありがちなにんにく臭とは違う気がするんだけど・・(笑)

肉
にんにくだけでなく、お肉もごろり。
中華チャーハンにある油っぽさがあまりなく、さっぱり食べやすい味でした!!

そしてやってきたのが大本命・・・

台湾ラーメン

台湾
真っ赤だぜ!!

レンゲでスープをすくうと・・・
スープ
スープと油が完全に分離している!!(笑)

少し混ぜた方がよさそう・・・

では1口・・・・

未知なる味
なんだろうこの人。
今まで付き合ったことないタイプ
(by五郎さん)

台湾ラーメン初挑戦の旦那も・・・

旦那 ブリ
今まで食べたことない味!!
担々麺よりも甘くなくて・・・好きかも・・!!
喉や舌に残るような辛さじゃなくて食べやすい!!

麺は・・・
麺
細麺がいい!!
味が淡泊な細麺がこの辛いスープによく合います!!

調子のってずるずるすするとむせるやつなので、慎重に食べましょう!!

ハマる気持ちよくわかる。
食べ進めることに頭がすーっと涼しくなる感じ。
鼻を通りこして頭に抜ける辛さ。
辛さと刺激の無限ループ
むちゃくちゃ辛うまい。
(by五郎さん)

でっぱ虫
でも中辛だと、じんわーりくる辛さで、正直そこまで辛くなかった!!今度は激辛に挑戦してみたい!!

ちなみに店主さんは辛いのが苦手みたいで、辛さが毎回違うかもしれないそう(笑)

たっぷりのひき肉に・・・
ひき肉
ニラともやしのシャキシャキ感。

そして、こちらにもにんにくと唐辛子がたっぷり入ってます。

ジョッキに入ったたっぷりの水。
水
このお水がめちゃくちゃ美味しい!!
真夏のように水が進みます!!

すべてが美味しかった!!
ごちそうさまでした!!

五郎さんが名古屋にこんな美味しいソウルフードがあったのかと感動してくれたように・・・
旦那も感動していました!!

旦那 ブリ
台湾ラーメンまた食べたい。名古屋って美味しいものがたくさんあるね!!

と言ってくれました。
でっぱ虫
名古屋人としては、嬉しいお言葉!!
光陽さんありがとう!!

皆の口コミ


https://twitter.com/Dannsutoll/status/972053384248229888

台湾ラーメンはスープは味は薄く油ギトギトで半分もいくまえにリタイア。
ピリ辛ニンニクチャーハンはシーチキンのような肉が邪魔して唐辛子も輪のやつで食べにくくて辛かったです。(Yさん)
光陽さんは、油が良いのか胸焼けしません!(Rさん)

台湾ラーメンは辛さの中にも旨味があって、食べ終わる頃には体がポカポカです。

ニンニクチャーハンも人気の一品。
ガツンとニンニクが香ばしくて、炒め具合も丁度いいです。

酢豚は甘酸っぱいタレと唐辛子の辛みとニンニクが絡み合ってとても美味しいです。
青菜炒めは箸休めにピッタリ。

大将の腕がいいんでしょうね。
どれを食べてもハズレが無い気がします。(Kさん)

台湾ラーメンは初めて中辛にしたが、いい辛さだ。
結構刺激があるが、辛いだけではなく醤油のコクや香ばしさも感じられた。
ややオイリーな感じだが、この脂っこさが良い感じ。炒飯はパラパラ感があり、この炒飯もうまい。(Sさん)
流石!!五郎さん!美味しかったです♡(dさん)

場所 営業時間

場所:愛知県名古屋市西区比良3-139
比良駅から525m
営業時間:【月・水~日】17:00〜26:00
定休日:火曜日
でっぱ虫
あんなに油が浮いていた台湾ラーメンを食べたのに、胃が弱いでっぱ虫、全然胃もたれしなかった!
あと、明日も絶対にんにく臭やばそうと思ってたのに、次の日には全然にんにく臭くなかったから驚き!!
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