NEW OLD STYLE肉そばけいすけのリアルな口コミ【まずい～おいしいまで】

でっぱ虫

こんにちは。でっぱ虫です。

太るとか健康とか気にしないで、めちゃくちゃガッツリ食べたい気分の日ってあるよね。

まさしくそれが今日でした。

旦那　ブリ

そこで惹かれたのが、ニューオールドスタイル肉そば　けいすけさん。

ニューオールドスタイル肉そば　けいすけの特徴

肉が覆いつくすド迫力！！
丼を埋め尽くすチャーシューが見る者を圧倒し、そして際立つ生姜の香りが特徴となっている。

大量の豚肉でとったキレのある透き通ったスープはどこか懐かしさを感じつつも新しい味わい。

特注の中太熟成麺を使用した渾身の一杯！！

でっぱ虫

こんなの、惹かれないわけがない。

今回は「ニューオールドスタイル肉そば　けいすけ（大名古屋ビルヂング店）」さんで実際に食べた口コミです。
またこれから食べに行く方の参考になるよう、皆の「まずい」という意見から「おいしい」という意見まで紹介します！

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外観

でっぱ虫

けいすけって絶対社長の名前だよね。
自己主張が強いタイプの。

と思って家に帰って調べたら案の定、社長の名前でした。

フレンチ、和食の世界を経てから、ラーメン業界に進出。
ラーメン業界に風穴をあけ続けるイノベーターらしいです。
独創的な１杯を作るお方みたい。

でっぱ虫

なんだかすごい人なんだな。
自己主張強そうだけど。

内観

カウンター席とテーブル席があります。

でっぱ虫

昭和っぽい！！

メニュー

食券タイプです。

セットメニューもあります。

冬限定の肉煮干しそばもあって迷ったんですが・・

でっぱ虫

とりあえず背脂肉そば（８４０円）で。

旦那　ブリ

醤油　肉そば（７９０円）で。

背脂肉そば

ドドドンッ

でっぱ虫

ひいー！！肉・肉・肉・肉！！！

確かにすごい迫力でした。
腹ペコ時にはなかなかの眼福。

スペシャルはもっとやばいらしいです・・。

でっぱ虫

ラーメンに大根おろしとかいわれ大根と生姜がのっているのが斬新。

では、まず脂のたっぷり浮いたスープを１口・・

でっぱ虫

・・・もっとガツンと系かと思ったら、意外に濃くないぞ。

見た目の割に結構くどくないです。
醤油の風味がもっと強いかと思ったら意外に控えめで、むしろ少しマイルドです。
甘さも感じられます。

背脂が浮いているのに・・脂っぽさもそんなにしつこくない。

そしてなんかシャキシャキした食感があると思ったら・・

刻んだ玉ねぎが入ってます！

でっぱ虫

わかった！！
この玉ねぎがいい感じにひ辛くて、スープの脂のしつこさを和らげているんだ！！

あと大根おろしもスープが濃く、くどくならないようにいい仕事をしています。

そして気になったのが生姜・・・

でっぱ虫

生姜君よ。
君の居場所はラーメンじゃないはずだ。

どう考えても君の居場所はうどんだろう・・。

スープに溶かしてもう１度飲むと・・

でっぱ虫

うおおおっ！！
生姜君がラーメンの中で、見事な存在感を放っていて旨い！！

「え、生姜ってラーメンにいれるもんじゃん。」ってくらい違和感なく、いい感じにピリっとアクセントになっています。
これまた口の中をさっぱりさせるのにいい仕事してます。

でっぱ虫

玉ねぎ、大根おろし、生姜、それぞれが皆、いい仕事をする職人だぜ。

それでもやっぱり肉の存在感がすごい。

こんなお肉が６～７枚入っているなんて普通のラーメンではまずありえない。

でっぱ虫

チャーシューは繊維がいい感じに溶けてトロっとしていて美味しかった！！

そしてすごいのがチャーシューだけではないのです。

豚の角切りがそりゃあもうゴロゴロ入ってるんです。

しかもよく見ると・・

でっぱ虫

ひぃ。

脂そのものです。

１口食べると・・

でっぱ虫

あぶらあああああああ！！！

口の中で脂がぶわあああああって広がります。

でっぱ虫

今日は健康とか太るとか気にしない日って言ったけど・・・これはさすがにやべえ。

お次は麺・・
中太麺ですね。

でっぱ虫

弾力がある～

麺はなかなか弾力があって美味しいです。

旦那曰く・・・

旦那　ブリ

油そばみたいな麺。

あと、メンマは昔ながらの味のしっかりしたやつでした。

でっぱ虫

意外に醤油の王道を守りながらも、斬新なものをつっこんでくる面白いラーメンだったなあ。

ちなみに豚の角切りは残しました。汗

お次は旦那の醤油　肉そば。

醤油　肉そば

こちらも、大根おろし、かいわれ、生姜、玉ねぎは一緒です。

旦那　ブリ

ただ、スープが背脂よりも濁ってない。

どれ１口・・

背脂が浮いてない分、ちょっとあっさりしてます。

旦那　ブリ

例えるなら、油そば！
汁のある油そば！

でっぱ虫

確かに、ちょっとした甘さのある味付けといい、麺の食感といい油そばと言われれば、そうかも！

ちなみに、卓台に・・・

何故かカレー粉が置いてありました。

でっぱ虫

え。

ちょっと背脂スープに入れてみたところ・・

でっぱ虫

意外にイケた。

なんかうっすらカレー風味のラーメンになったよ！

旦那　ブリ

そのままじゃん。

ご馳走様！！

まとめ

店の名前が「ニューオールドスタイル肉そば　けいすけ」。

でっぱ虫

ニューオールド・・・確かに。

醤油の基本はしっかりしてながらも、生姜など斬新で面白かったです。

旦那曰く、これは汁のある油そばらしいです。

あと、お肉もこれでもかってくらい惜しげもなく放り込んでくれます。
お得だし、お肉ガッツリ系人間にはおすすめです。

でっぱ虫

ただ、肉の角切りはやばい。

あとこんなんもらいました。

３回行けば常連らしいです。
常連になったら、トッピング定期券がもらえます。

トッピング定期券とは

行く度に無料で好きなトッピングを乗っけれる。
２０ｐｔ貯めると好きなラーメン１杯無料、もしくは新しいトッピング無料券がもらえる

でっぱ虫

でっぱ虫は味玉のっけたい・・でも常連になるのはなんか怖いぞ・・！笑

あと、こんなのももらいました。

選べる肉増し券。

毎月２９日に配布するらしいです。

旦那　ブリ

難解なのが、今日は全然２９日じゃないのに配布してくれたこと。

でっぱ虫

あと①②③の肉の部位の違いが何一つ、食べててもわからなかったってこと。

実際に食べた方の口コミ【まずい～おいしい】

「まずい」という厳しい口コミ

何度も利用したこの店だが、味にばらつきが目立つようになった気がするね。確実に味は落ちてるように思う。（aさん）

肉そばと名乗るのであればもっと上質の肉と調理法を求めたい。
※脂身が適度にある私の勝手な好みです。

生姜醤油味のラーメン？というのが適切かは分からないが、独創的ではある。
ただもう少しパンチがあったらいいなというの本音です。（Pさん）

スープを一口すする。甘め。
チャーシューはビジュアル通り、パサパサで脂身がなく、好みでない。

麺はゴムみたいで、旨味を感じず。（Mさん）

お味は、やや甘目でベースは豚と醤油でしょうか。予想通り新福菜館系です。
ただ、締まりがありません。ダラッとしています。
そして、パンチがない。（ｙさん）

表面の油がきいているのか、結構長い間熱々でたべれましたが、
半分ほどで飽きてきました。（ｔさん）

でっぱ虫

厳しい意見もチラホラあったけど美味しいという声の方が圧倒的に多かったよ。

「美味しい」という口コミ

あっさりとした味わいだがビシッとしてます。
とにかく美味しい！（ｈさん）

思ったほど濃くはなく、いや、逆に醤油の風味が活かされたあっさり風味とも言えそうです。
リピしても飽きない味に仕上がっています。
もっちり感のある中太麺にそのスープが絡み、美味しくいただけます。
見た目のボリューム感とは違い、脂身の少ない薄切りチャーシューは、スープを吸わせて食べると丁度いいフワトロ感を得られます。（Sさん）

濃厚そうに見えて、控えめなスープ。
ですが、上品で深い～ぃコクがあります。
そして、もっちもちな麺は醤油スープとの相性抜群です。
久しぶりに美味いラーメンを頂きました♡（Nさん）

しょっぱい！とかもなくマイルドでコクのあるスープ。
油の層はあまり気になりません。
ただ、何処と無くノスタルジックな感じが漂い、でも鶏ガラの昔ながらの中華そばとは違う異質さ。
成る程、「ニューオールドスタイル」とはこのことかと一人で納得。
並ぶ価値あり。（Mさん）

肉そばは、さすが人気店のお味です。（Sさん）