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島バナナのお味やいかに!?食べごろ、追熟の仕方は??【通販あり】

投稿日:2017年12月18日 更新日:

こんにちは。でっぱ虫です。
旦那さんが沖縄の石垣島でジーマーミー豆腐と島バナナを買ってきてくれました。
ジーマミー豆腐についての記事も是非読んでみてください。
ジーマミー豆腐を食してみた!え、衝撃の旨さ!!作り方や食べ方、カロリーも!!

この記事では・・・

●島バナナとは??
●普通のバナナと違うの?
●島バナナとモンキーバナナの違いは?
●モンキーバナナは島バナナの偽物?
●島バナナの栄養は?
●食べ頃は?追熟の仕方は?
●味は?
●値段は?
●おすすめの通販・取り寄せは?

を紹介しています!

でっぱ虫
島バナナという未知の食材を食べたその口コミも紹介するよ!
生まれて初めて食べた!!
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島バナナ 見た目

まず、島バナナちゃんの見た目ですが、普通のバナナよりも・・・小さい!!
島バナナ
比較対象がないので大きさがわかりづらいですね。

でっぱ虫
うーん、わかりやすく例えるなら中型犬のちんぽこ並みの大きさかな。

旦那 ブリ
最低だね。

島バナナとモンキーバナナの違い【島バナナとは?モンキーバナナは偽物?】

でっぱ虫
でもこのくらい小さいバナナ見たことあるぞ・・・。
そうだ!モンキーバナナだ!
モンキーバナナと島バナナの違いは何?

島バナナとモンキーバナナの1番の違いは産地です。
島バナナは、沖縄で育ったもの、島バナナはフィリッピンから輸入されたものです。
島バナナは栽培量が少なく貴重なものなので、モンキーバナナよりも高価です。

そのため、沖縄県のお土産売り場では安いモンキーバナナを島バナナとして売っている場合もあるそうです・・。

でっぱ虫
島バナナの偽物としてモンキーバナナが売られることがあるのか!なんと。

見た目はそっくり。
一般的にモンキーバナナはやわらかくて甘みが強く、島バナナはフルーティーでクリーミーと言われています。

ただ、どうせなら国産、生粋の沖縄育ちのバナナを食べたいものです。

旦那 ブリ
モンキーバナナはわかんないけど・・・
一般的にバナナは輸入される際に農薬をたっぷりかけられている可能性が大きいからね・・。

バナナの農薬事情が気になる方は以下の記事を読んでください。
【絶句】バナナの農薬事情が恐怖!安全なバナナを選んで健康効果を得るために・・

島バナナ【沖縄】 値段

島バナナは1キロあたり約2500円程。
だって上の画像でも見てわかるように、こんな小さいのに1本30円以上します。

輸入物のバナナの10倍以上のお値段!!

でっぱ虫
高い!!!高いよ!!島バナナ!

旦那 ブリ
黙れ、貧乏人。
その値段を出す価値のあるバナナなのかもしれないよ。
僕は本当にいいものならお金を出しても惜しくないさ。

島バナナの栄養

バナナは一般的に、

糖質・ビタミン類・ミネラル類・食物繊維・ポリフェノール類・オリゴ糖など

を多く含んでいます。
その結果、腸内環境を整え便秘、下痢の改善、高血圧・動脈硬化予防、精神安定、ダイエット効果、疲労回復、丈夫な身体を作るなどの効果が期待できます。

そして島バナナは特にビタミンAが豊富に含まれています。

ビタミンAの主な健康効果

◎視機能を改善する効果
◎粘膜や皮膚を健康に保つ効果
◎動脈硬化を予防する効果
◎ガンを予防および抑制する効果
引用:わかさ生活 ビタミンA

島バナナは青いままで売られている!追熟してから食べよう!その食べごろは??保存方法

島バナナ

島バナナは青いうちに収穫され、青いまま売りに出されます。
島バナナ

もちろん青いままでは食べれませんので、追熟が必要です。

追熟の仕方

紐でつるし、日陰で風通しのよいところで熟させます。(20度くらいの常温)

黄色く色づきて黒い斑点が出てきて、触って柔らかくなっていたら食べごろ。

房から自然に島バナナが落ちたころが1番美味です。

でっぱ虫
間違っても冷蔵庫に入れないように、常温がいいんだって。

熟させるためには、バナナハンガーがあるとより便利ですね。

でっぱ虫
楽天で評価の高いバナナハンガーはこれ。
でも正直、インテリアにこだわらないなら300円ショップとか100均のバナナハンガーでも大丈夫。
でっぱ虫なんて紐でラックにくくりつけて追熟させたから。

さあ、でっぱ虫達もバナナを吊るして食べごろまで待とう!!
そして数週間・・

バナナ

旦那 ブリ
黒ッ!!!!!

でっぱ虫
いやね、途中で帰省したりと家を空けていたからね・・見守ることが出来なくてね・・
気づいたら・・・

旦那 ブリ
え、いや、黒ッ!!!!!

熟しまくってます。
お味の方は・・??

島バナナの味

でっぱ虫
あ、見て、まだ若干黄色い笑

バナナ

薄い皮をむいて・・(皮が薄いのも島バナナの特徴)
バナナ

パクッ
島バナナ

でっぱ虫
おおおおおおおおおおおおおお
旦那 ブリ
うるさ・・おおおおおおおおおおおおおおおお

え、なんか普通のバナナより美味しいぞ!?
甘さも十分だけど、なんだろ、酸味のバランスが絶妙!!!

バナナとパイナップルの合いの子みたいな感じ!!
程よい酸味が甘さを引き立たせてます!!

そしてこの甘さが全然しつこくない!!

後味はちょっと爽やかな感じです!!

時間を置き過ぎたのもあるかもしれませんがねっとり絡みつくようなもっちり食感でとても濃厚に感じられます!!

でっぱ虫
え~美味しい!!!

やっぱりバナナの特徴はこの酸味にあるみたいです。
人によってはマスカットのようだとか、フルーティーな香りと味わいなどと表現するみたい!!

この島バナナの木、風に弱いらしく台風がよく直撃する沖縄地方の特性もあり、中々生産が安定しません。
ですので、少々高いのも仕方ない、いわば貴重な高級バナナですね!!

でっぱ虫
これは、確かに高くてもまた食べたい・・。

本当美味しかったです。
沖縄に行った際には話のタネに是非食べてみてください。

そして是非、色が変わるのを待って丁度いい食べ頃で食してみて下さい!!

旦那 ブリ
熟しすぎちゃったかと思ったけど十分美味しかった!!

島バナナを食べた皆の口コミ 感想

https://twitter.com/anna_tago/status/1041992207056560129
https://twitter.com/j1101t1/status/1023168529149845504

沖縄の方に行く機会がない方は通販でお取り寄せもでもあります!!

島バナナ通販・取り寄せ

口コミ

やっぱり希少なので高い!という口コミもありました!
でっぱ虫も高いと思ったもん笑
ですが1度は食べても損はないかと思う美味しさでしたよ~。

輸入バナナの比では無い。
普通の輸入バナナは消毒されてから日本に入ってくるようなことを聞きました。
やはり値段は高いのですが、島バナナは安心して食べることができるし酸味と甘みのバランスが良くて美味しいと思います。
このバナナを冷凍にしておいてドラゴンフルーツ(レッド)とヨーグルトなどと共にミキサーにかければ美味しいスムージーの出来上がりです(nさん)
味は酸味が少し乗っているので甘さが引き立てっていてたいへん美味しいバナナです。
皮は1ミリという薄さで渋味のある白い筋も皆無で小ぶりだけどプリプリしてて絶品でございました。(nさん)
噂では美味しいとは聞いてはいたのですが、実際に食べてみると、香も良くって、酸味があって、本当に美味しい!
バナナの皮がとても薄いので、なるほど、これはとても傷つきやすく、なかなか大量に出回らないのがわかる気がしました。
また、ぜひ、リピートしたいです。(Kさん)
とっても濃厚な味なので、スーパーに売っているバナナとは全く違いました。(Kさん)
届いた箱を開けると思った以上に大量の島バナナが!!!
しっかりつるして少しづつ熟したものから食べていったつもりですが日を追うごとにどんどん甘くなりおいしさに感動の毎日でした。(Kさん)
でっぱ虫
1度お試しあれ!!
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