こんにちは。でっぱ虫です。
本日はオリーブオイルジャンパンで金賞を受賞した、小豆島産のオリーブオイルを紹介、おすすめします。
国産の最高級エクストラバージンオリーブオイル、「アグリオリーブ 小豆島」です。
オリーブオイルは身体にいいですが・・
間違った選び方をすると、身体にいいはずのオリーブオイルが逆に不健康（ガンや老化促進など）の原因に・・・・
なんてこともありえるので注意が必要です。
詳しくはこちらの記事を参考にしてください。
【意外】オリーブオイルは身体に悪い？６つの詐欺のせいで健康被害
でも、ちゃんと本物のオリーブオイルを選べば、脳卒中、心筋梗塞、ガンの予防など、必ずあなたの健康に役立つ食品だよ。
オリーブオイルは「健康に良いということが複数の信頼できる研究で報告されている食品５つ」に選ばれているくらい、素晴らしいオイルなんです。
では、本物のオリーブオイルを見分けるための１２のチェックポイントを参考にしながら、「アグリオリーブ 小豆島」をおすすめする理由9つを詳しく紹介していきます。
【詐欺に負けるな】エキストラバージンオイル 本物の見分け方。１２のチェックポイント
目次
【小豆島オリーブオイルのおすすめ】オリーブジャパンで金賞を受賞した「アグリオリーブ 小豆島」をおすすめする理由９つ
おすすめの理由１ 酸度は０．１％程度
一粒づつ丁寧に手摘みした後、24時間以内に搾油処理しているため、「アグリオリーブ 小豆島」の酸度はわずか０．１％程度。
国際オリーブ協会では、風味、香りともに完璧で、酸度が０．８％以下のものをエキストラバージンオイルと定めていますので、０．１％はそれだけ高品質というわけです。
おすすめの理由２ 光を通さない遮光瓶に入っている
エキストラヴァージンオイルは、光にあたると酸化してしまいます。
酸化したオイルには、品質が落ちるだけでなく有害物質が発生する可能性もあります。
本来ならば蛍光灯の光ですら避けたいんだって。
この「アグリオリーブ 小豆島」は真っ黒な遮光瓶なので安心ですね！
おすすめの理由３ 減農薬＆有機肥料【循環型農業】
アグリオリーブ小豆島のオリーブ農園では、減農薬と有機肥料による栽培を行っています。
オリーブオイルの搾りかすを乾燥させたものを牛に与え、牛のたい肥をオリーブオイル栽培の土づくりに使用しています。
農薬たっぷりで作られたオリーブから絞られたオリーブオイルは嫌だもんね。
また、オリーブ飼料を出荷前2ヵ月以上食べさせた讃岐牛が「オリーブ牛」として売られてるよ。
こういう取り組みを循環型農業っていうんだって！！
循環型農業とは
生態系と共存し、土の力をつける「循環型農業」を推し進めることは、地球環境の保全はもちろん、日本の食糧自給率を向上させ、将来の食糧問題を解決することにもつなるのです。
引用：フォームオアシス
おすすめの理由４ 国産だから、製造から販売までの期間が短く新鮮
エキストラヴァージンオイルは生の搾りたてですから、日持ちしないのです。
そんな日持ちのしないオイル。
オリーブオイル産業の盛んなイタリアからだと約１００００キロ離れている日本まで、船で運ばれた場合、１～２か月かかります。
さらに赤道直下を通過して届くため、コンテナ内で気温６０度以上になります。
この暑さによって香り、味ともに劣化して、品質も落ちてしまいます。
その点、日本で作られている「アグリオリーブ小豆島」なら、生のしぼりたてをすぐに手に入れれるから嬉しい！
おすすめの理由５ シングルエステートだから新鮮・安心
シングル・エステートとは「収穫から搾油、瓶詰まですべて自社で行う」という意味です。
オリーブの実は、収穫した瞬間より劣化が始まります。
シングルエステートのメリットは、収穫した実（自社農園）を搾油から瓶詰めまで短時間でオリーブオイルに加工でき、鮮度を保つことができるということ。
おすすめの理由６ 苗木から植木のこだわり
アグリオリーブ小豆島農園では、オリー小豆島の代表品種である、【ミッション】・【マンザニロ】・【ルッカ】・【ネバディロブラン】などを、 挿し木から育て、1年生から4年生の植木を数多く揃え、育てています。
スペイン系品種で、果実の香りもよく、油の含有率が高い
小豆島におけるオリーブ栽培の最主要品種
主に小豆島で栽培されている品種
新漬け加工用(塩漬け)に優れている
果実はやや小さいが、含油率が25％程度と非常に高く一時は小豆島の推奨品種にもなったオイル専用種
スペイン原産の油用品種で、オリーブの中では、ポピュラーな品種
おすすめの理由７ 空気に触れさせないため窒素充填管理
アグリオリーブ小豆島は、窒素充填管理を採用しています。
オイル品質の劣化原因の一つに、酸素による酸化があります。
これは未開封でも、製造時に容器内に存在する酸素によっても起こります。
このような酸化を防ぐ方法の一つとして窒素充填が使用されています。
窒素充填とは、中味を詰める際に容器内の空気を窒素ガスで置きかえる製法のこと。
ちなみに窒素ガスは空気中の５分の４（体積）を占めるもので安全なものだよ
おすすめの理由８ 加熱処理も化学処理も施さず自然のまま搾りだしたオリーブ油
「アグリオリーブ 小豆島」はオリーブの実を、そのまま加熱することなく搾っています。
製造過程で高温にしてしまうと、栄養成分がかなり減ってしまいます。
また、高温にする過程でトランス脂肪酸が含まれる可能性もありますので、そういったオイルは避けた方がいいです。
おすすめの理由９ 数々の賞を受賞【オリーブジャパンでも金賞を受賞】
品評会の中にも、賄賂などを受け取って、賞を与えてしまうという、審査員はいます。
ですが、本物のエキストラバージンオイルは受賞の数が違います。
そして、OLIVE JAPAN(R)は日本流の厳格で公正公平な審査を行います。
また生産者側でなく、消費者側の立場で開催される世界唯一のコンテストです。
「アグリオリーブ 小豆島」は2013年「OLIVE JAPAN 2013国際オリーブオイルコンテスト」金賞受賞しています！
他にも・・
・香川県オリーブオイル品評会 平成28年度 小豆島オリーブ協会理事長賞
・OLIVE JAPAN 2017 Silver Medal
・OLIVE JAPAN 2016 Silver Medal
・香川県オリーブオイル品評会 平成27年度 土庄町長賞
など、数々の賞を受賞しています。
このような高い品質の「アグリオリーブ小豆島」は通販でお取り寄せできます。
「アグリオリーブ小豆島」 オリーブオイル 通販
「アグリオリーブ小豆島」 はフレッシュ＆フルーティな若草の香りと味わいが楽しめます。
オリーブ果実本来の持つ風味と甘い香り、コクと優しい辛味を楽しませてくれる100％小豆島産のオリーブオイルは、自信を持っておすすめ出来る本物のオリーブオイルです。
また柑橘やリンゴなど色々なフルーツにかけたり、冷奴や卵かけ御飯など、和食にかけるのアリなんだって！！
「アグリオリーブ小豆島」 オリーブオイルの口コミ
この良さは、他とは違います。
もう少しだけ値段が安くなると、普段使いにもなるのですが。（Kさん）
少しの苦味とオリーブの芳醇な香りサラダや魚料理に利用しています。
パンにつけても国外産には負けてない美味さでした。リピしたいです。（Ⅿさん）
口に運んだ時に鼻に抜ける、針葉樹のような香りが印象的です。
また、オイルがベタベタしておらず、野菜と絡んでとても食べやすい。
でも、これがオリーブオイルであるなら、今まで食べていたものは何？（Kさん）
スペイン産のオイルより風味がいいそうです。（Kさん）
お値段が高いので、大切に使ってます！
以前、新聞に載っていた小豆島のオリーブオイル、実は全ての商品がイタリア産でがっかりでした！
こちらは感動、至福の贅沢なオイルです。
高くても本物は身体によいですね。（Rさん）
油臭くなく生のまま毎日スプーンで飲んでいます。（Mさん）
贈り物にもぴったりだよ。
