愛知県

【汁なし担々麺】名古屋人なら絶対食べて!担担麺専門店zhi-ma(ジーマ)が最高にうまい

投稿日:2017年8月17日 更新日:

旦那 ブリ
こんにちは。孤独のグルメが大好きなブリです。

孤独のグルメって知ってますか?

孤独のグルメとは、主人公のゴロ‐さんがひたすら美味しそうな物を食べるところを、
視聴者がただ見守るだけの番組です。

旦那 ブリ
そのゴロ‐さんがseaso1の第3話で食べてたんです。

え、何をって?
そうです。
汁なし担担麺を食べてたんです。

もうそれ以来

旦那 ブリ
汁なし担担麺食べたい。食べたい・・食べたい・・食べ・・たい・・
でっぱ虫
これまたうるさいんだわ。

そうゆうわけで、行ってきました!

番組で紹介された店は東京なので、近場の愛知で汁なし担担麺のお店を探し、そこで妥協することにしました。

今回ご紹介するお店は、担担麺専門店zhi-ma(ジーマ)さんです!

妥協とか言った自分が恥ずかしいくらい、最高に美味しかったです。

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外観

外観
ガードの下にあるこじんまりしたお店です。

内観

腹ペコ2匹、いざ入店。
内観
カウンター席とテーブル席がありました。
内観2
壁一面にメニューが張ってあります。

入った時はほぼ満席でした。

うーん。結構人気店みたいです。

でっぱ虫
実は汁なし担担麺食べるの初めてなんだよね。
期待がむくむく。

メニュー

今回はランチの時間にお邪魔しました!
メニュー
メニュー2
メニュー3

私たち、本当にお腹が減っていたんです。
そう。たまらなく。

よって

でっぱ虫
汁なし担々麺のから揚げセットで。
旦那 ブリ
汁なし担々麺の餃子セットで。

ちなみにメニューには、
「3人に2人は食べている当店の看板メニュー 担担麺」とかいてありました。
店の名前も担担麺専門店ですからね。
そこをあえて、汁をなくしてしまった方をオーダーするでっぱ虫達・・

旦那 ブリ
ちょっとこなれた感がかっこいい。

しかし、隣の席をふっとみたら・・
隣の席のおじいちゃんと孫はまさかの醤油ラーメン頼んでました。

でっぱ虫
玄人・・!!

汁なし担担麺 から揚げ 餃子

汁なし担担麺
うおっ。麺太っ
汁なし担担麺

でっぱ虫
細麺のが好きなんだよな~。

メニュー見たら、平手打ちってかいてあった。
細麺にも変更できたらしい。

でっぱ虫
うわーいきなりしくったかも。

見た目きしめんやん。

いたしかたない。
とりあえず1口・・・・

でっぱ虫
・・・・・うま 。
旦那 ブリ
え、うま。

きしめんみたいな麺最高だった。

この麺にたれめっちゃ絡みます。

たれがよく絡んだ麺を口に入れた瞬間、ラー油の香りと旨さがぶわっと口の中に広がります。
その後、ゴマのクリーミーさが後から遅れて口の中を占領。

 

さらに麺を噛むと、麺そのものの甘さも口の中を援護射撃してきます。

きしめんとゆうよりパスタっぽいかもしれません。
ちなみにこの麺、国産小麦100%使っているんですって。安心ですね。

ナッツのカリっとした歯ごたえと葱のしゃきしゃき感で飽きない!

麺が箸からツルっと逃げて、でっぱ虫の白いシャツを赤く汚したことも

でっぱ虫
許してやろう・・

という気持ちになるくらいうまかった。うん。

そろそろセットの餃子とから揚げをいただきます。
から揚げと餃子
まずは餃子からいこう。
この餃子、食べれば、スープがあふれ出す程、肉にスープをたっぷり練りこんだそうです。
スープたっぷり餡を厚手の皮で包みこみ、スープがこぼれないように焼き上げた・・

旦那 ブリ
もう店側自信満々。

そんな自信満々の餃子、いざ実食。
餃子

旦那 ブリ
お。普通。

普通です。

次、から揚げ。

でっぱ虫
から揚げにはうるさいよ。

からあげ

でっぱ虫
あ、美味しい。

塩こしょうに山椒も含んでいるのか?ちょっとピリっとして美味しいです。

味も濃すぎない。
また、鶏皮のところがパリッパリでいいね~。

でっぱ虫
しかし、このパリッパリが凶器となって、でっぱ虫の口の皮が剥がれたよ

そうそう。忘れてはいけない。
この楽しみのためにごはんを残しといた。
これを
ごはん
この食べ終わった汁に
汁

どーーーーん
ごはんイン
それを混ぜる混ぜる
タンタンごはん

これ。
むしろこれが主役といっても過言ではない。
これが食べたかった!!!

2回目のいただきます!

旦那 ブリ
うん。美味しい。

ただ、この汁なし担担麺、ラー油の存在感すごいけど、全然辛くないんだよね。
もう少し辛くても好きだけど、辛くしちゃうとこの完成された旨さが減ってしまうのかな。

ご飯に混ぜると本当、まろやかな担担ご飯。
山椒とか、ピリっとなんかあったらもっと美味しいかも。

旦那 ブリ
・・・と思ったら卓上に山椒あったー!!

山椒をたっぷりかけると、ピリピリといいアクセントになって本当美味しかったです!
ご飯は油を吸っていい感じでした。

美味しかった!
ごちそうさま!!

総評

今回の担担麺専門店zhi-ma(ジーマ)さんの点数は
ドコドコドコドコ・・・

旦那 ブリ
92点!!!!

結構、ドンピシャでした。

帰る頃には・・

でっぱ虫
口の中の下顎の皮が消えたし、白シャツに赤い汚れついてるしで、
なんか、勝手に一人でダメージくらってたけど、また来たいです!!

だって本当美味しかったもの。

※担担麺専門店zhi-ma(ジーマ)さんを紹介したこの記事がSARAHで紹介されました!
SARAH特集

担担麺専門店zhi-ma(ジーマ)の場所 営業時間 駐車場

場所

愛知県名古屋市名東区藤が丘161

営業時間

11:30~14:00
18:00~23:00定休日 水曜日

駐車場
駐車場
MTECハルパーキングなら1000円以上で、1時間無料券もらえたみたいです。

でっぱ虫たちの停めた、藤が丘パーキングは1000円以上で、20分の無料券です。
しくった!!

 

追記:再訪しました。また汁なし担々麺食べました。今度は麺W盛り(+200円)で。

でっぱ虫
ペロっと食べれちゃった!!
旦那 ブリ
名古屋に住んでるなら食べなきゃ損だよ!!
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-愛知県

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