愛知県

NEW OLD STYLE肉そばけいすけ、肉テロ。ガッツリ肉食系人間必食!【名古屋】

投稿日:2018年2月10日 更新日:

でっぱ虫
こんにちは。でっぱ虫です。

太るとか健康とか気にしないで、めちゃくちゃガッツリ食べたい気分の日ってあるよね。

まさしくそれが今日でした。

旦那 ブリ
そこで惹かれたのが、ニューオールドスタイル肉そば けいすけさん。

ニューオールドスタイル肉そば けいすけの特徴

肉が覆いつくすド迫力!!
丼を埋め尽くすチャーシューが見る者を圧倒し、そして際立つ生姜の香りが特徴となっている。

大量の豚肉でとったキレのある透き通ったスープはどこか懐かしさを感じつつも新しい味わい。

特注中太熟成麺を使用した渾身の一杯!!

でっぱ虫
こんなの、惹かれないわけがない。

今回は「ニューオールドスタイル肉そば けいすけ(大名古屋ビルヂング店)」さんの口コミです。

スポンサードリンク

外観

外観

でっぱ虫
けいすけって絶対社長の名前だよね。
自己主張が強いタイプの。

と思って家に帰って調べたら案の定、社長の名前でした。

フレンチ、和食の世界を経てから、ラーメン業界に進出。
ラーメン業界に風穴をあけ続けるイノベーターらしいです。
独創的な1杯を作るお方みたい。

でっぱ虫
なんだかすごい人なんだな。
自己主張強そうだけど。

内観

カウンター席とテーブル席があります。
内観


でっぱ虫
昭和っぽい!!

メニュー

食券タイプです。
食券

セットメニューもあります。
セット

冬限定の肉煮干しそばもあって迷ったんですが・・
肉煮干しそば

でっぱ虫
とりあえず 背脂肉そば(840円)で。

旦那 ブリ
醤油 肉そば(790円)で。

背脂肉そば

ドドドンッ
背脂

でっぱ虫
ひいー!!・肉・!!!

確かにすごい迫力でした。
腹ペコ時にはなかなかの眼福。

スペシャルはもっとやばいらしいです・・。

でっぱ虫
ラーメンに大根おろしとかいわれ大根と生姜がのっているのが斬新。

では、まず脂のたっぷり浮いたスープを1口・・

スープ

でっぱ虫
・・・もっとガツンと系かと思ったら、意外に濃くないぞ。

見た目の割に結構くどくないです。
醤油の風味がもっと強いかと思ったら意外に控えめで、むしろ少しマイルドです。
甘さも感じられます。

背脂が浮いているのに・・脂っぽさもそんなにしつこくない。

そしてなんかシャキシャキした食感があると思ったら・・
玉ねぎ
刻んだ玉ねぎが入ってます!

でっぱ虫
わかった!!
この玉ねぎがいい感じにひ辛くて、スープの脂のしつこさを和らげているんだ!!

あと大根おろしもスープが濃く、くどくならないようにいい仕事をしています。

そして気になったのが生姜・・・

でっぱ虫
生姜君よ。
君の居場所はラーメンじゃないはずだ。

どう考えても君の居場所はうどんだろう・・。


しょうが

スープに溶かしてもう1度飲むと・・

でっぱ虫
うおおおっ!!
生姜君がラーメンの中で、見事な存在感を放っていて旨い!!

「え、生姜ってラーメンにいれるもんじゃん。」ってくらい違和感なく、いい感じにピリっとアクセントになっています。
これまた口の中をさっぱりさせるのにいい仕事してます。

でっぱ虫
玉ねぎ、大根おろし、生姜、それぞれが皆、いい仕事をする職人だぜ。

それでもやっぱり肉の存在感がすごい。
チャーシュー
こんなお肉が6~7枚入っているなんて普通のラーメンではまずありえない。

でっぱ虫
チャーシューは繊維がいい感じに溶けてトロっとしていて美味しかった!!

そしてすごいのがチャーシューだけではないのです。
豚
豚の角切りがそりゃあもうゴロゴロ入ってるんです。

しかもよく見ると・・
豚角切り

でっぱ虫
ひぃ。

脂そのものです。

1口食べると・・

でっぱ虫
あぶらあああああああ!!!

口の中で脂がぶわあああああって広がります。
でっぱ虫
今日は健康とか太るとか気にしない日って言ったけど・・・これはさすがにやべえ。

お次は麺・・
中太麺ですね。
麺

でっぱ虫
弾力がある~

麺はなかなか弾力があって美味しいです。

旦那曰く・・・

旦那 ブリ
油そばみたいな麺。

あと、メンマは昔ながらの味のしっかりしたやつでした。
メンマ

でっぱ虫
意外に醤油の王道を守りながらも、斬新なものをつっこんでくる面白いラーメンだったなあ。

ちなみに豚の角切りは残しました。汗

お次は旦那の醤油 肉そば。

醤油 肉そば

醤油

こちらも、大根おろし、かいわれ、生姜、玉ねぎは一緒です。

旦那 ブリ
ただ、スープが背脂よりも濁ってない。

どれ1口・・
スープ

背脂が浮いてない分、ちょっとあっさりしてます。

旦那 ブリ
例えるなら、油そば!
汁のある油そば!
でっぱ虫
確かに、ちょっとした甘さのある味付けといい、麺の食感といい油そばと言われれば、そうかも!

ちなみに、卓台に・・・
カレー粉
何故かカレー粉が置いてありました。

でっぱ虫
え。

ちょっと背脂スープに入れてみたところ・・
カレー粉

でっぱ虫
意外にイケた。

なんかうっすらカレー風味のラーメンになったよ!

旦那 ブリ
そのままじゃん。

ご馳走様!!

まとめ

店の名前が「ニューオールドスタイル肉そば けいすけ」。

でっぱ虫
ニューオールド・・・確かに。

醤油の基本はしっかりしてながらも、生姜など斬新で面白かったです。

旦那曰く、これは汁のある油そばらしいです。

あと、お肉もこれでもかってくらい惜しげもなく放り込んでくれます。
お得だし、お肉ガッツリ系人間にはおすすめです。

でっぱ虫
ただ、肉の角切りはやばい。

あとこんなんもらいました。
常連

3回行けば常連らしいです。
常連になったら、トッピング定期券がもらえます。

トッピング定期券とは

行く度に無料で好きなトッピングを乗っけれる。
20pt貯めると好きなラーメン1杯無料、もしくは新しいトッピング無料券がもらえる
でっぱ虫
でっぱ虫は味玉のっけたい・・でも常連になるのはなんか怖いぞ・・!笑

あと、こんなのももらいました。

選べる肉増し券。
肉増し

毎月29日に配布するらしいです。

旦那 ブリ
難解なのが、今日は全然29日じゃないのに配布してくれたこと。
でっぱ虫
あと①②③の肉の部位の違いが何一つ、食べててもわからなかったってこと。

場所 営業時間

今回は名古屋駅の大名古屋ビルヂングのB1にあるけいすけさんに行きました。

NEW OLD STYLE 肉そばけいすけ 大名古屋ビルヂング店

場所 愛知県名古屋市中村区名駅三丁目28番12号大名古屋ビルヂングB1F
電話 052-433-2236
営業時間11:00~23:00(22:30LO)

チェーン店なので、愛知県外にも展開してますよ~。

NEW OLD STYLE 肉そばけいすけ 住吉本店

場所 東京都江東区住吉2-25-1 中川ビル1F
電話 03-3846-1040
営業時間 11:00-22:45LO

NEW OLD STYLE 肉そば 東京ミートレア店

場所 東京都八王子市南大沢2-1-6フレンテ南大沢(新館)5階
電話 042-682-2340
営業時間 11:00~22:00(21:30LO)

NEW OLD STYLE 肉そばけいすけ 富里店

場所 千葉県富里市七栄298-10
電話 0476-33-7878
営業時間 11:00~23:00(22:45LO)定休日 : 水曜日

NEW OLD STYLE 肉そばけいすけ 恵み野店

場所 北海道恵庭市恵み野里見2丁目15番フレスポ恵み野1F
電話 0123-21-9292
営業時間 11:00~21:00(20:30LO)
でっぱ虫
胃もたれした・・。

※胃の弱い方は豚の角切りを全部食べない方がいいですよ!

胃もたれに効く最強サプリを見つけてしまった

スポンサーリンク

ダブルレクタングル

ダブルレクタングル

-愛知県

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

関連記事

元来

【らあめん工房雪濃湯】ラーメン界の異端児に出会える!?

こんにちは。でっぱ虫です。 でっぱ虫 牛骨ラーメンってものを食べてみたい。 生まれてこの方、牛骨で出汁をとったラーメンが食べたことありません。 よって、食べたい!! ってことで牛骨ラーメンを求めてやっ …

おいしいラーメン

どうとんぼり神座の「おいしいラーメン」は名前負け?確認してきた【名古屋】

こんにちは! でっぱ虫です。 今日紹介するのはどうとんぼり神座の「おいしいラーメン」 コレ、名前に「おいしい」が付いちゃってるんです。 もし、おいしくなかったら表記詐欺ですよね? ってことで実際に食べ …

汁なし

中華そば 呵呵( かか)田舎なのにレベル高っ【津島市の方すみません】

こんにちは。でっぱ虫です。 でっぱ虫 汁なし担々麺がマイブーム。 汁なし担々麺が高評価の中華そば 呵呵 (かか)を食べてたい一心で車を走らせること1時間。 すげえ田舎にきた。(津島市神尾町の方々すみま …

塩

金山家でラーメンを食べたリアルな口コミです:金山

こんにちは。でっぱ虫です。 ファンくるで、ラーメン屋の覆面調査があったため、気づいたらラーメン屋に来ていました。 そう。 今日は家で鍋をする予定だったのに。 鍋の味まで決めてました。豆乳ごま鍋にする予 …

外観

この度、イロハヤラーメンにしむら亭がお気に入りの店になりました。

こんにちは。でっぱ虫です。 旦那 ブリ 東区にウェスティンホテルの元中華料理総料理長がやってるラーメン屋があるんだって。 でっぱ虫 え、ウェスティンホテルってなんか高級そうなホテルだよね? 泊ったこと …

カテゴリー

RSS