食品添加物

アスパルテームとは?【13個の危険性】知らないと健康被害!?

投稿日:2018年10月23日 更新日:

こんにちは。でっぱ虫です。

でっぱ虫
ダイエット中に砂糖の代わりに一時、パルスイートを使っていたなあ・・・

今考えるとゾッとします。

今回はダイエット食品やガム、お菓子などに必ずと言っていいほど、含まれているアスパルテームの危険性について調べました。

旦那 ブリ
調べれば調べるほど、アスパルテームは私たちの口に入れてはいけないものなんだって思った。

ダイエット中の方、ガムをよく食べる方、プロテインをよく飲む方、妊娠中の方、子どもの欲しい方、健康に気を遣っている方は是非、読んで欲しいです。
何故なら、アスパルテームの危険性について知らないのは非常に恐ろしいことだから・・

この記事では・・・

●アスパルテームとは
●アスパルテームで健康被害にあった方の声
●危険なアスパルテームが何故、こんなにも様々な食品に含まれているのか
●アスパルテームの13個の危険性
●アスパルテームが含まれている食品・商品
●アスパルテームの入っていない無添加ガム・マッコリ

を紹介しています。

この記事を最後まで読んでいただければ、「自分の健康は自分で守らないといけない!」と強く思ってもらえると思います・・。

危険

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アスパルテームとは

アスパルテームは1965年にアメリカの大手製薬会社、サール薬品で発見された人工甘味料です。
この大手製薬会社と共同事業契約を交わしたのが味の素株式会社で、大量生産の技術を開発し「パルスイート」という商品名で売りに出しています。

砂糖の約200倍の甘みがあり、砂糖に近い柔らかい甘みが特徴です。
低カロリーの粉末甘味料やお菓子、清涼飲料水に含まれています。

でっぱ虫
アスパルテームをアステルパームと勘違いしていた人はでっぱ虫以外にもいるはず・・

そして覚えて欲しいのはこの、アスパルテームは非常に危険なものだということです。

アスパルテームで健康被害にあった方の声

エディス・ジョンソンという女性
低カロリーホットチョコレート(アスパルテームで甘くしたもの)を数杯、飲んでいました。
すると焦点がぼやけ、視力がかすみ・・完全に失明してしまったのです。
ケイト・ランドルという女性
1日9杯のダイエットコーラ(アスパルテームで甘くしたもの)を毎日、5年間飲み続けた結果・・
手が勝手に動きだし、足がひきつり始めました。
足、ひざ、太もも、肩、腕、顔すべてがひきつり自分が狂ってしまったのかと思いました。

アメリカ食品医薬品局(FDA)がアスパルテームを承認した1980年代以降、このような苦情が1万近く報告されているのです!

でっぱ虫
え、こわ。なんでこんな危険なものが、承認されてるの?
FDAが大丈夫って言うのは信頼性があると思ってたんだけど・・

危険なアスパルテームがFDAに承認されるまで

1980年には、公開理事会が全会一致で「アスパルテームは市場に出してはいけない」と判定しました。

旦那 ブリ
そりゃそうだ!
いくつもの動物実験で脳への損害、脳腫瘍など様々な危険性が示されていたんだもの。

当時のFDA局長のゲリー・ゴーヤン博士は「更なる研究をして安全性を証明しなくては承認できない」と主張していたのですが・・

新大統領によって突如、辞任させられてしまいます。

でっぱ虫
なんてこった。

そして新しくFDA局長に任命された者によって、アスパルテームの安全性が全く証明されないまま、すぐに乾燥食品へのアスパルテームが許可されてしまったのです。

その2年後・・コカ・コーラゼロなどの炭酸飲料にもアスパルテームが許可されてしまいました。
今では6000近くの商品にアスパルテームは使用されています。

しかもFDAはこれ以上の「アスパルテームについての研究要請はしないで」と決めてしまっているんです・・。
ろくに安全性について検証していないのに、「アスパルテームは安全である」という見解を崩さないのです。

でっぱ虫
ちょっと待った!なんでそんなことが起きるの?おかしいでしょ!

何故なら・・・
アスパルテームを承認するにあたって賄賂が贈られたのです!!
実際にその賄賂の記録がはっきり残っているのです。

また、以下のような証言や報告もあります。

元FDA調査員・アーサー・エバンゲリスタ氏の証言
FDAの職員のうち、何人かはアスパルテームを認可したら、FDAを辞職した後にサール薬品でいい条件で就職できることを知っていたんだ。

アメリカ・ノースイースタン・オハイオ大学のR・G・ウォールトン医学博士が全世界のアスパルテームをめぐる論文を検証した結果・・・

アスパルテームをつくっている企業から研究費をもらった74論文で「脳腫瘍などの有害性」の指摘はゼロで、すべて「安全である」の結論。
企業から研究費をもらわない90論文では「脳腫瘍などの有害性を指摘」は83論文。「安全」は7論文。

また、「安全である」と結論した独立機関7つの研究のうち6つはFDAによって行われたもので、これらの実験に関わった多くのFDAの職員は、実験の直後にアスパルテーム製造企業に職を得ています。
これは、政治と企業の癒着-“天下り”以外の何物でもありません。

引用:THINKER

でっぱ虫
世の中に出回っている論文の何を信じていいのかわからないじゃないか・・。

お金

アスパルテームの危険性・害・副作用

アスパルテームの副作用、健康被害のあった人のデータが1300以上ある。
これは無視された伝染病だ。(医者のH.Jロバート)

また、アスパルテームはペンタゴン(アメリカ国防省)内で生物化学兵器用物質の候補としてリストアップされていたこともあるそうです。

旦那 ブリ
戦争で人殺しのために使用されるはずだったってことか・・
アスパルテームを発見したサール薬品は昔、戦時中に軍のために化学薬品などを供給していた会社だったっていうから本当かもしれないな・・。

では、実際にアスパルテームとの関係が考えられている危険性を13個みてみましょう。

危険性1 失明

アスパルテームで失明してしまう可能性があります。

アスパルテームは、体内で分解される時にアスパルテームを構成しているメタノールを切り離してから、体内に吸収します。
メタノールは劇物指定されているもので、とり過ぎると網膜損傷によって失明する可能性がある大変危険な物質なのです。

でっぱ虫
先ほどのエディス・ジョンソンという女性はアスパルテーム入りのホットチョコレートを飲んで失明してしまったよね。

またこのメタノールはたくさん摂取すると、死亡する可能性もある怖い物質なので要注意です。

危険性2 白血病

アスパルテームは白血病を引き起こす可能性があります。

●2005年の1800匹のラットを使用した実験

実験用マウス
人間がアスパルテームを1日で摂取してもいい量を私のからだの大きさに合わせた量。
それよりもずっと少ない量のアスパルテームをもらってたんだけど・・・アスパルテーム用量が増えるほど、白血病が増えちゃったんだ・・(特にメス)

参考:人工甘味料とがん 米国で大論争に【ロバストヘルス(医学博士・大西睦子 著)】

危険性3 癌

アスパルテームが癌の原因になる可能性もあると考えられています。

アスパルテームから生じるメタノールが人間の体内でホルムアルデヒドという物質に変化します。
これは、人間発ガン性物質と言われている物質なのです。

●Ramazzini財団委託のマウントサイナイ医科大学Morando Soffritti博士の実験

実験用マウス
私が胎児のころから死ぬまでの間・・
FDAで決められた1日に摂取してもいい量の2倍のアスパルテームをもらった結果、癌になっちゃう可能性が高かったんだ・・。

参考:ウィキペディア

旦那 ブリ
その後、ヨーロッパ食品安全審査局(EFSA)はこの報告についてデータとして不適当であるため、発ガン性とアスパルテームとの関連性を否定してるよ。

でっぱ虫
賄賂を受け取っている国家権力に一研究者が立ち向かえるのかな・・・うーん・・何を信じていいのか正直わからない。

危険性4 頭痛

アスパルテームを使用した際に最も多く保険社会福祉省に報告された症状は頭痛です。

しかし1987年のSchiffmanらや後のVan den Eeden SKの、「アスパルテームを摂取した人と、プラセボ(にせものの薬)を摂取した人の頭痛を比較した研究」をみても、アスパルテームが本当に頭痛の原因になるかは一貫した結果は見られませんでした。

でっぱ虫
実際に多くの人がアスパルテームを摂取して頭痛を訴えているんだけど・・今後の公正な立場での研究に期待だね。

参考:http://aspartame-research.com/aspartame-and-headaches-are-withdrawal-symptoms-real/

危険性5 脳腫瘍

ジョン・オニール博士(ワシントン大学)の研究によると・・
アスパルテームを子ネズミに与えたら脳の損傷が認められ、脳腫瘍もできたと報告しています。

旦那 ブリ
この実験はアスパルテームがFDAに承認される前の実験だよ。
ジョン・オニール博士は「人間にもこのような危険性があるかもしれないから承認されるべきではなかった」と語っているよ。

危険性6 認知症・脳卒中

米国マサチューセッツ州のフラミンガムに住む人々を長期にわたって追跡した結果・・・・

人工甘味料(アスパルテームを含む)が入った炭酸飲料(ダイエットコーラなど)を毎日のように飲んでいると、それらを全く飲まない人に比べ、脳卒中と認知症のリスクが2倍から3倍に高まることが、判明しました。

参考:人工甘味料入り炭酸飲料を飲む人は脳卒中や認知症になりやすい【日経Gooday】

危険性7 うつ病

アスパルテームとうつ病にも深い関係があります。

アメリカで行われた調査により、ジュースなど清涼飲料水を日常的に飲み続ける人はうつ病リスクが20%ほど高いと報告されています。
そこで、「砂糖を用いた清涼飲料水」、「アスパルテームを用いた清涼飲料水」などを細かく分類し、より詳細な調査が行われました。
その結果、アスパルテームを用いた清涼飲料水は砂糖を用いたものに比べて10%から40%もうつ病リスクが高いとわかったのです。
引用:食品表示に注意! うつ病リスクを高める添加物【うつアカデミー】

旦那 ブリ
実際にアメリカの保険社会福祉省には、アスパルテームを使用したことによって「気分の変化」が多く報告されているんだ。

危険性8 ダイエットにいい?むしろ太る

アスパルテームはカロリーが低いため、ダイエットにいいと考えられていますがむしろ太る可能性があります。

イギリスにあるヨーク大学の研究では・・

人工甘味料(アスパルテームを含む)を摂っている人はBMIが高い傾向にあり、その割合は女性の方が多かった

という結果を報告しています。
また動物実験では人工甘味料の摂取によって体重増加が引き起こされることもわかっています。

旦那 ブリ
「人工甘味料はカロリーが少ないから」とたくさん摂取してしまうと、砂糖よりも甘い人工甘味料によって舌が麻痺を起こしてしまうんだ!
その結果、少しの甘みでは満足できなくなるというリスクもあるんだ!
依存症にもなりやすいしね。
でっぱ虫
ダイエットだと思って人工甘味料摂取してたら逆に太るのか・・。

危険性9 血糖値上昇!糖尿病の危険性

アスパルテームは血糖値を上昇させ、糖尿病になる危険性があります。

イスラエル・ワイツマン科学研究所のエラン・エリナフ氏とエラン・セガル氏が率いる研究チームによる研究では・・

糖尿病ではない381人を調べたところ、耐糖能障害(糖尿病の1歩手前)と人工甘味料(アスパルテームを含む)の摂取量との間には「重要な」関連性があることが分かった。
普段は人工甘味料を摂取しないボランティア7人に、FDAが決めた最大摂取量の甘味料を含んだ食事を7日間とってもらった。
結果、4人の血糖値は5~7日以内に上昇し、腸内細菌の構成にも変化が見られたという。

旦那 ブリ
人工甘味料って砂糖と違って一般的に血糖値を上げないといわれていたのに・・。

45~84歳の6800人を超える研究では、ダイエットソーダを毎日飲んだ人は糖尿病のリスクは67%高いとの研究報告もあります。

危険性10 不妊になってしまう

日本薬学会が「アスパルテームは元気な精子を減らしてしまう」という研究報告をしました。

実験用マウス
アスパルテームを毎日1回もらった僕と、水だけもらってた僕の友達。僕の方が形が正常で直進する元気な精子の率が低かったんだ!
子ども欲しいのに!

※水だけのマウスが元気な精子率は平均25%だったのに対し、投与したマウスは16%前後しかなかった。
これは、動物に影響がないとされるレベルの1/1000の量で精子に障害が起きています。
旦那 ブリ
なんと・・元気な精子が減ってしまったらその分、妊娠率は下がるよね。子どもの欲しい夫婦にとってはショッキングなニュースだなあ。

危険性11 妊婦への影響

アスパルテームは妊娠中の女性は避けた方がいいと思います。

実験用マウス
元気な赤ちゃんが生まれて欲しいと願っていた、母マウスです。
でも私の妊娠中に体重1キロ当たり、4.4gのアスパルテームが餌に混ぜられていたの!
その結果、生まれてきた赤ちゃんは、何匹か死んじゃって、体重の増え方も悪いし、目の開き方が遅いの・・。
あんまりだわ・・・

参考:THINKER

危険性12 下痢

アスパルテームに限らず人工甘味料を過剰摂取することで下痢を引き起こすことがあります。
(参考:東京都健康安全研究センターが行った調査)
腸から水分などが吸収されにくくなって、下痢を起こしてしまうのです。
腸内細菌のバランスも崩すといわれています。

でっぱ虫
でっぱ虫、年中下痢なんだが、もしかしたら人工甘味料が原因だったり・・?

危険性13 腎臓障害

ボストンの婦人科病院の科学者による11年間の研究では、アスパルテームを使用したダイエット飲料を1日に2本以上飲むと腎臓機能低下のリスクが倍増するとの結果を報告しています。

でっぱ虫
アスパルテームの怖い危険性、害、副作用がてんこもりだったなあ。
今まで普通に口にしてきたと思うんだけど、ゾッとするな・・・

アスパルテームが含まれている商品・食品

では、アスパルテームが含まれている食品・商品をみてみましょう。

●パルスイート
●ガム
●プロテイン
●VC3000のど飴
●コカ・コーラゼロ
●清涼飲料水
●カルピスウォーター
●フリスクネオ
●ヨーグルト
●ダイエット食品
●ノンアルコール飲料
●ゼリー
●干し梅
●スティックカフェオレ カロリーハーフ
●Nestle ミルクココア
●ネスカフェ ゴールドブレンドスティックコーヒー
●マッコリ
などなど・・・

でっぱ虫
本当に色々な商品に使われてるなあ・・・

お買い物する際に裏面の原材料名をみるクセをぜひつけて欲しいと思います。
旦那 ブリ
僕、ガム好きなんだけど、たいがいガムにアスパルテームが使われているんだけど・・・

アスパルテームの入ってない無添加ガム

ネットで買える評価の高いアスパルテーム不使用の無添加ガムを紹介します。

甘味料等を使っていないガムを試したく、購入してみました。
最近流行りの「長時間持続ガム」と比べるとあっという間にただのガムベースになってしまいますが、ミントの味と甘さは万人ウケするもので、1個目から好きになりました♪
しばらくリピートすると思います!(Kさん)
添加物無しのガムが欲しくてこちらを購入してます。
シャリシャリとした歯ごたえで味もとても美味しいです!
とてもお気に入りです。(Kさん)
美味しいガムです。
食べたとき、懐かしい気持ちになりました。
自然の美味しさで、味も予想以上に長持ちして、とても満足しています。
歯にもつきにくいので、ぜひリピートしたいです。(Kさん)

おまけ アスパルテーム不使用!マッコリ

韓国製のマッコリのほとんどがアスパルテームを使用しています。
マッコリ好きの方で人工甘味料(アスパルテーム)不使用のものを探している方が意外に多くいたので、評価の高い無添加マッコリも紹介しておきます。

到着してすぐ開封したところ、私には甘すぎ、べとべとしすぎで飲みにくかったです。
一週間後あたりで、酸味がましてきて、望んでいた味に。(Kさん)
このお酒は私にとっては良薬です。数年の悩みだった、肌のかゆみ肌ツヤと体調が良好になり出会って良かった商品です。
美味しいですし。どうせ晩酌するなら、身体に悪いものよりもこれがおすすめです。(Aさん)
こんなマッコリは呑んだことなかった。
個性しっかり際立ち、控えめながらも後味が頑張って付いてきてくれる!コンビニで陳列されてるマッコリとは全く品が違う逸品です。(Tさん)

まとめ

アスパルテームとは砂糖の200倍の甘さをもつ人工甘味料。

アスパルテームの危険性は多くの研究者によって明らかにされていたにも関わらず、賄賂、天下りなど一部の人の金儲けのために無理やりFDAで承認されてしまう。
今では6000以上の商品に使用されている。

アスパルテームの13の危険性

1 失明
2 白血病
3 癌
4 頭痛
5 脳腫瘍
6 認知症・脳卒中
7 うつ病
8 ダイエットにいい?むしろ太る
9 血糖値上昇!糖尿病の危険性
10 不妊になってしまう
11 妊婦への影響
12 下痢
13 腎臓障害

今後、買い物する際には必ず裏面を見て原材料を確認すること、アスパルテームが含まれていたら購入しないことが自分を守るために必要ではないでしょうか。

でっぱ虫
アスパルテームで失明してしまった女性が言っていたよ。
「 私にはもう買い物をする目すらない」と・・・。

主な参考サイト:THINKER
参考動画:https://youtu.be/a7yS3b49ups
参考文献:食べるならどっち!?(2013 著:渡辺雄二)

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