愛知県

貝汁らぁめん こはくを実際に食べたリアルな口コミ【東区】

投稿日:2017年7月21日 更新日:

でっぱ虫
ラーメン大好き!!
ラーメンの出汁って鶏ガラや豚骨、鰹、煮干しなど色々な種類があるよね。
でもたまには、変わったラーメン食べたい~。
旦那 ブリ
ならば、貝から出汁をとってるって新しくない?

その名も貝汁らぁめん!!

名古屋市東区にある「貝汁らぁめんこはく」さんに行ってみよう!!

でっぱ虫
え、貝汁・・・?
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貝汁らぁめんこはくの外観・内観

こはく 外観
思ったよりもこじんまりした外観でした。隣の隣にある「鯛ラーメン」に浮気しそうになりつつも発見!

本日は愛車で来たので駐車場の場所やサービス券の取り方も念のため書いときますね。
私たちめっちゃ迷ったので汗

下の写真は「こはく」さん側から撮ったものです。
こはく 駐車場
場所は名鉄協商の駐車場で30分100円です。車を停めた後、精算機で駐車券を出してお店に持っていくと100円の割引券がもらえます。

駐車券発行は下の精算機の駐車券ボタンを押してください。
こはく 駐車券

いよいよ入店。

でっぱ虫
お腹すいた!
空腹が最高のスパイス!

写真撮り忘れたけどカウンターで8席です。

狭くて椅子が少々べたつくのはTHEラーメン屋という感じで嫌いじゃないです笑

貝汁らぁめんこはくのメニュー・ラーメンの感想

メニューは

  • 琥珀醤油麺 700円
  • 貝汁味噌麺 720円
  • 旨辛味噌麺 750円
  • 油そば   700円
  • 特製醤油麺 900円
  • 特製味噌麺 920円
  • 特製辛味噌 950円
  • 特製油そば 900円

そして今回はこちらを注文しました!

琥珀醤油麺

琥珀醤油麺
変わったものが食べたいと言っておきながら1番オートドックスな琥珀醤油麺にしました。

細麺と太麺が選べれましたが、今回は細麺にしました!
あさりもいっぱいのって、大きいチャーシューも2枚ものっています。
これで700円。なんだか得した気分です。

でっぱ虫
むふふ。
では、いただきます!

まずスープを1口・・・

優しい懐かしい味・・・あ、あさりの味も後からふわっときます。
さらにその後に、ほのかな甘さもある。

でっぱ虫
こっ・・これが貝汁か!

旨い!

角の尖った醤油じゃなくて優しくまるい醤油味を堪能。
よくある塩分が全面にくることもなくちょうどいい塩加減。

また刻み葱と、かいわれ大根が口の中をあっさりさせてくれる。

油ののったチャーシューを食べた後にかいわれ大根・・・くどくなり過ぎず、いい仕事しています。

そしてなんだかおしゃれな細切りメンマ。
写真でうどんっぽく見えるのは麺じゃなくてメンマですよ笑
このメンマ君、細切りながら食感、見た目ともに存在感しっかり。

大事な麺のお味は・・

細いけども少し固ゆでだから食べごたえがあります。小麦粉の甘い風味もしっかり感じられ、スープとよく合う。

食べ終わった貝殻を取り皿によけつつ、残った麺を探し、久しぶりに一心不乱に食べました。
女性でもペロっと完食できる優しい一杯でした。

でっぱ虫
懐かしいけどどこか新しい・・なんだか不思議な感じのラーメンだったなあ。
ごちそうさま!

旨辛味噌麺

ブリがいただきました!
旨辛味噌麺

●旦那ぶりのレビュー

旦那 ブリ
一口目のスープの印象としては、辛さが全面に出ているのではなく、まろやかなのど越し!。

辛さを求める方には少々物足らないかも・・
でも味噌と肉の相性が抜群!!
辛すぎると貝汁の旨味が分かりづらくなるのかもしれないしなあ。

麺も太麺で味噌との絡みが最高!
奥にも貝を感じることができる!

スープも完食、ごちそうさまでした!!

貝汁らぁめんさんは色々な味に挑戦中

でっぱ虫達は冒険心が足らず、オートドックスな貝汁ラーメンを食べましたが・・

貝汁らぁめんさんのブログによると、日によって色々な創作ラーメンが食べれます!!

牡蛎と煮干しの塩ラーメンや、ホタルイカの燻製油そば 、イカスミを使用した鯛塩ラーメン、パクチーがのったホタルイカのシビカラ黒味噌ラーメン などなど・・

味の想像がつかない!!!

絶対、ここでしか味わえないラーメンが毎日生み出されています。

そんな変わったラーメンに挑戦したい!!
そんな勇者は1度足を運んでみては!

皆の口コミ

肝心のラーメンはゲスな私には上品すぎたかな…。ちょっとインパクト不足は否めない。
隣客のオヤジがガンガン調味料をかけだした。

私はオイリーなラーメンに慣れてしまったのか??(Mさん)

貝にはコハク酸とゆう旨み成分が沢山入ってるらしい。
あっさりした醤油ベースな味。
がっつり貝出汁感が感じれるかと思いきや、ほんのり感じるくらいの上品さ。

ラーメン自体の見た目も綺麗で食べてて気持ちが良いものでした。(Pさん)

独特な貝出汁は印象深い。円やかなコクもがありました
あさりも味がしっかり出てます。
全体的に繊細で柔らかい味わい。(kさん)
貝のスープをひとすすりすると、うまーい!
麺も穂先メンマもチャーシューも全部うまーい!

ほんとに美味しすぎます!(tさん)

※貝汁らぁめんこはくさんを紹介したこの記事がSARAHで紹介されました!
SARAH特集

貝汁らぁめんこはくの場所 営業時間

場所 愛知県 名古屋市東区徳川 2丁目10-20
名鉄瀬戸線森下駅徒歩6分
営業時間[月~水][金~土]11:00~14:00 18:00~22:00
※ラストオーダー21:30
[日曜]11:00~14:00 18:~20:00定休日 毎週木曜日
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-愛知県

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