こんにちは。でっぱ虫です。
旦那が上司からお土産をもらいました。
福岡空港で、三日月屋さんのクロワッサンを1個だけ。
そのクロワッサンをでっぱ虫と食べようといそいそと持って帰ってきてくれました。
1杯のかけそばならぬ、1つのクロワッサンを2人で分け合って食べたその感想です。
目次
三日月屋のクロワッサン
三日月屋は・・
「パンの中でもクロワッサンがなにより大好きで、
こだわりにこだわったクロワッサンを追求した結果、、クロワッサンしか作る時間が無いパン屋さん」らしい。
三日月屋さんのクロワッサンは、なんかちょっと高級そうな和紙っぽい袋に入ってらっしゃる。
味はチーズのご様子。(他にもきなこや紅茶、よもぎなどいろいろな種類があるそう)
袋から飛び出て、ご対面。
なんだか上に粉チーズぽいのがいっぱいかかっております。
どうやら、ゴーダチーズのようです。
原材料
三種類の最高級小麦をブレンドしているそうです。
さらに天然塩や香り豊かな最高級無塩バターを使用。
うーん。乳化剤とかトレハロースとか余計な添加物が入っているのがマイナスですね~。
ただ、天然酵母なのは美味しそうですね。
食べ方
常温で3分程冷まして頂くことにより、一層美味しく召し上がれます。
との文字が。
ふむふむ。
ここは素直に従おうではないか。
悪いけど、オーブンは面倒臭いので、魚焼きグリルに突っ込まれます。
さあ、1~2分待っている間・・
うーん。チーズの香ばしい匂いとバターの風味と魚の匂いがします。笑
そして救済。
若干、焼き目がついて香ばしくなっているような気がします。
しかし、まだがっついてはいけない。
より一層美味しく食べるには
美味しそうなこのクロワッサンを目の前に3分待ち・・
1つのクロワッサンを2人で侘しく仲良く分けます。
三日月の折込技術は業界トップレベルだとHPには自信満々に宣伝しております。
熟練した職人が一つ一つ丁寧にハンドメイドで作り上げ、素材の良さを引き出しているそうな。
低温長時間で丸1日かけて発酵させているため、旨味成分が生地にほんのりとした甘さを引き出すらしいよ。
それは楽しみだ!
それにしても半分のつもりが大きさ全然ちげえ!!
でっぱ虫は小さい方を選んだよ?
旦那はもらったクロワッサンを1人で食べずに家まで持ってきてくれて、妻は半分に分けた大きい方を旦那に渡す。
素晴らしいな、おい。
ちなみに中にもごろっとチーズ入っている!!
この中に入ってるのは、カマンベールチーズだそう!!
口コミ
いただきます!!!!
・・・・・・・・・・うまい。
外はパリッとしていて、中はモッチリした食感です!!
バターの香りとチーズの塩分がいい感じ!!!
中のチーズはゴロっとしていてそのまんまチーズ!!!
チーズは結構、チーズの香りが強いのでチーズ嫌いにはたまらないかも。←
食感は軽いのに、ふわっともちっとで、安物のクロワッサンとはやっぱり違う!!
何重も層になっていて、噛めば噛むほど、パンの旨さがわかる感じ。
でっぱ虫は・・
と興奮したのですが・・・
って言ってました。
そんなら、でかい方返せよ。
実際に食べた皆の口コミ
https://twitter.com/Yui_yoko1208/status/1117280475792363521
https://twitter.com/hide320d/status/1119795338712244224
https://twitter.com/zKFUF6rllfTE5MM/status/1117937334048055296
https://twitter.com/chie20kaza15/status/1118626391015034880
押さえたら潰れてしまうような構造ではなく、ボリュームがあり食べ応えも充分。(Cさん)
バターの味をはっきり感じられて、オーブンで焼いたせいもあってふんわり感も復活してますよね。
カロリー絶対高いな、と思いますが、、笑(Kさん)
まわりは、サクっ、カリっ。
そして中は、もっちりこしあり。
こりゃ、おいしいぞ!!(Pさん)
場所 営業時間
営業時間:open.6:30 ~ close.21:00
※クロワッサンは7:30以降の販売になります。
定休日:年中無休
他にも店舗いっぱいあるよ~。
あとよかったら通販もあるみたい!