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安永餅【柏屋と永餅屋老舗】となが餅【笹屋】の3つの違いは?味調査!

投稿日:2018年11月16日 更新日:

こんにちは。でっぱ虫です。

安永餅【永餅屋老舗】を三重県のお土産でもらいました!
この安永餅の1番美味しい食べ方を紹介する前に・・・

安永餅となが餅の違いを紹介します!
さらには安永餅の中でも、「永餅屋老舗」と「安永餅本舗 柏屋」の安永餅の味の違いも調査してみました!
味の違いだけでなく、それぞれの販売店、賞味期限も紹介しています。

また、安永餅のカロリーや値段、ストラップ、レシピなども紹介しているので、お付き合いください!

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安永餅となが餅の違い

でっぱ虫
安永餅となが餅との違いって何~?

購入できるお土産屋さんが違う

安永餅は、三重県桑名市「永餅屋老舗」「安永餅本舗 柏屋」さんの2店舗で購入できます。
「永餅屋老舗」の安永餅はCMも流れていたので、知っている方も多いのではないでしょうか。
「永餅屋老舗」さんは名店として有名です。

また、なが餅は有名どころだと、三重県四日市市「笹井屋」さんで購入できます。

見た目が違う?

見た目は・・・・
安永餅(出典:お取り寄せ物展

なが餅(出典:なが餅公式HP

上の画像が「永餅屋老舗」の安永餅。下の画像が「笹井屋」のなが餅です。

でっぱ虫
一緒じゃねえか。

さらに安永餅の中でも、「永餅屋老舗」と「安永餅本舗 柏屋」の2店舗では、同じ安永餅でもちょっと見た目が違います。

「安永餅本舗 柏屋」の安永餅
安永(出典:SweetsPlaza

でっぱ虫
柏屋さんの方が「永餅屋老舗」さんと比べると、形がちょっといびつだね!素朴な感じ。

歴史が違う

安永餅の歴史

松平定信が非常食の食糧として、安永餅を考えたという俗説がありますが、その発祥ははっきりしていません。
「やすながもち」は安永の街道沿いの茶屋街で江戸時代から売っていたそうです。
その当時から、桑名市の名物として、諸大名の参勤交代や、お伊勢参りの旅人などにお土産などで広く愛され、それ以来ずっと桑名の代表的な銘菓として多くの人々に親しまれてきました。
元は丸餅でしたが、旅人が懐に入れやすいように、細長い形にしたという説があります。

なが餅の歴史

天文十九年(1550年)戦国時代の頃、彦兵衛という方が日永の里の地で作ったのが最初です。
この中では、笹屋が最も古いお店になります。

藤堂高虎が足軽でお金がなかった時代に、笹井屋で出世払いの約束で食べさせてもらったそうです。
「吾れ武運のながき餅を食うは幸先良し」と言って、その美味しさに喜んだという話があります。

その後、藤堂高虎は、徳川家康や秀忠に仕え、最終的には伊勢32万石の大名にまで出世。
このなが餅は藤堂高虎の武運を伸ばして縁起が良いとされて、この地の名物になっています。

でっぱ虫
安永餅もなが餅も、刃物などを研ぐ砥石に似ていることから、「ともち」。
または牛の舌に形が似ていることから「牛の舌もち」とも呼ばれていたそうだよ。

味が違う

でっぱ虫
「永餅屋老舗」の安永餅と、 「安永餅本舗 柏屋」の安永餅、「笹井屋」のなが餅の味の違いを食べ比べした方を参考に比較してみたよ!

「永餅屋老舗」の安永餅

表面が焼かれていて香ばしい。
「安永餅本舗 柏屋」と比較すると食感は少し硬め。
柔らかいが、歯ごたえがある。

粒あんが控えめに入っていて、餅の風味や食感を楽しめる

「安永餅本舗 柏屋」の安永餅

焼き目が、「永餅屋老舗」よりもしっかりで香ばしい。
餅表面の食感も 滑らかと言うよりは、しっかり主張するタイプ。

食感はもちもちで、餅の旨さが先立つ。
こちらも焦げ目がしっかり付いている。
永餅屋老舗と比べると柔らかいおもち。
餅の美味さが先に立つ。

小豆の皮は 少なめのクセのない粒あんが多めに入っている。

「笹井屋」のなが餅

表面はざらっとした素朴さ。
焼き目は不規則で控えめ、味もさっぱり。
あんこの水分は少なく、艶があり、上品な甘さ。
安永餅に比べるとあんこは少なめ。
お餅の割合が多めで、モチモチとした食感。
一番柔らかい。

賞味期限に違いは?日持ちさせたい場合は、冷凍してもいいの?

安永餅もなが餅も、添加物を一切使用していないので、製造日より3日です。

でっぱ虫
短め!そんな早く食べれない・・

って方は1本ずつ分けて冷凍しても大丈夫です。

冷凍すれば日持ちします。
解凍する場合は自然解凍で!

それぞれの販売店・通販は?

「永餅屋老舗」の安永餅

「永餅屋老舗」の安永餅の販売店の紹介、通販のお取り寄せは公式HPから可能です。

永餅屋老舗 安永餅 公式HP

でっぱ虫
名古屋駅や、長島温泉、なばなの里、サービスエリア、中部国際空港、桑名駅など色々な場所で売られているから、手に入りやすいね!

また、なばなの里に売っている安永餅はなばなの里限定で、生地に「なばな」が入っています。

更に、ブライダル用紅白安永餅まであります!
紅白

安永餅【柏屋】

安永餅【柏屋】さんは公式HPが見つからなかったんですが、本店は桑名駅のロータリー前の通りを南側に進んでぶつかった三叉路正面にあります。
西桑名駅から96メートルの場所にあるので、そこにいけば確実に手に入れることが可能です。

「笹井屋」のなが餅

「笹井屋」のなが餅は、名古屋駅の新幹線地下街「エスカ なごみ処」か、笹井屋本店でしか購入できません。
お取り寄せは笹井屋 公式HPから可能です。

でっぱ虫
今回、でっぱ虫は永餅屋老舗の安永餅をお土産にもらったよ!その美味しい食べ方を紹介するね!

安永餅の美味しい食べ方

餅

普通に食べるより・・・・

焼く!
餅

すると・・・

外側がカリっとして香ばしさと甘さが際立ちます。
そしてお餅がより伸びるように!

賞味期限は3日ですが、製造日から2日たつと、出来立てよりはお餅が少し固くなってしまいます。
ですので、焼くのはおすすめですよ!

さらに、焼くより美味しいのは・・・
揚げる!!
揚げる

これ、めっちゃおいしい。

揚げることによって外側がサクサク。
口にいれるとシュワ―と溶ける。
揚げパンみたい!!

あんこがアツアツで香ばしさもすごい!!

普通に食べるより、揚げた方が絶対美味しいからぜひ、やってみてください。

でっぱ虫
ちなみに揚げ物するときは、健康のことを考えて良質な油を使ってるんだけど、この油で揚げる揚げ物は全然違う!

菜種油の健康効果と安全な選び方。ここを見て!2つのポイント【おすすめ商品も】

安永餅のカロリー

1本、97カロリーです!

でっぱ虫
思ったより高くない!

安永餅のお値段

1本97円くらいです!

でっぱ虫
安い!

安永餅がストラップに?

ちょっと面白いんですが、安永餅がストラップになっていました(笑)
ストラップ

すごいリアル!
お餅の感触も本物みたいだそうです・・。

この安永餅ストラップは「永餅屋老舗」バージョンと、「安永餅本舗柏屋」バージョンの2種類があるそうです!

でっぱ虫
ご当地グッズを集めている方にはたまらないかも!

ただ今現在売り切れ状態です・・・(涙)

安永餅が家でも作れちゃう?その作り方・レシピ

安永餅(出典:クックパッド

材料(約16ヶ分)

上新粉・・100g
白玉粉・・50g
砂糖・・・20g
水・・・・200cc
あんこ・・適量
お餅にまぶす用の上新粉・適量

詳しい作り方は・・・Cpicon 銘菓☆安永餅☆ by ひ~

でっぱ虫
材料はちょっと違うけど、実際に作った方は本当に安永餅!とコメントしていたよ!

まとめ

安永餅と永餅は購入できるお店や歴史がちがう。

安永餅の中でも、「永餅屋老舗」と「安永餅本舗 柏屋」の安永餅では味が違う。

「永餅屋老舗」の安永餅

焼き目・・柏屋に比べると控えめ
食感・・少し硬め
あんこ・・控えめ

「安永餅本舗 柏屋」の安永餅

焼き目・・しっかり
食感・・・柔らかい
あんこ・・多め

「笹井屋」のなが餅

焼き目・・不規則で控えめ
食感・・・柔らかい
あんこ・・少な目

どれも賞味期限は3日。
冷凍保存で日持ちする。
カロリーは97キロカロリーでお値段も1本100円未満。

安永餅は揚げて食べるのが1番おいしい!(個人的感想)

でっぱ虫
ぜひ、食べてみて!
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